Peanuts in Lower Saxony: Bauer rende possibile l'impossibile!

Peanuts in Lower Saxony: Bauer rende possibile l'impossibile!

Kirchwahlingen, Deutschland - Un agricoltore della Bassa Sassonia Heidekreis ha scritto la storia! Steffen Meyer è il primo agricoltore della Bassa Sassonia per crescere e raccogliere con successo le arachidi. Queste noci, che di solito prosperano nelle regioni calde dell'Africa e del Sud America, ora si sono fatte strada nella Terra Bassa Sassonia. Con molto impegno e il sostegno della sua dipendente Lena Meyer, una studentessa agricola, è stato osato un passo coraggioso a prendere l'agricoltura nella regione.

cresciuta nella serra, le arachidi sono state messe a terra da Meyer e dalla sua squadra a metà maggio. Il raccolto è ora imminente e un roter di patate convertito verrà utilizzato per raccogliere i dadi, che crescono leggermente in ceppi di risparmio così chiamati. "Certo, questo ora ci rende più facile raccogliere", spiega Meyer, che in realtà è un produttore di asparagi. Le prime arachidi sono già in vista e la gioia di questo successo è fantastica!

un passo innovativo nell'agricoltura

L'idea di coltivare arachidi nella Bassa Sassonia è stata avviata da uno studio di fattibilità presso l'Università di Scienze applicate di Osnabrück. Nonostante lo scetticismo iniziale degli esperti, il risultato è stato chiaro: l'estensione è possibile! "Alla fine eravamo totalmente felici quando siamo riusciti a tenere le prime vere arachidi nelle nostre mani al raccolto", afferma Lena Meyer. I legumi raccolti devono ora essere essiccati per tre settimane prima che vengano elaborati in olio. Un cliente regionale, una fabbrica di gelati, ha già mostrato interesse per le arachidi e prevede di produrre deliziosi gelati di arachidi.

L'interesse per queste piante "esotiche" cresce rapidamente. Meyer ha già ricevuto indagini dalla gastronomia di lusso e prevede di espandere ulteriormente la coltivazione delle arachidi. Ha già nuove idee per la prossima stagione per ottimizzare il raccolto. È iniziato un capitolo emozionante della Bassa Sassonia!