Τα φιστίκια στη χαμηλότερη Σαξονία: Το Bauer κάνει το αδύνατο δυνατό!

Τα φιστίκια στη χαμηλότερη Σαξονία: Το Bauer κάνει το αδύνατο δυνατό!

Kirchwahlingen, Deutschland - Ένας αγρότης από την κατώτερη Σαξονία Heidekreis έγραψε την ιστορία! Ο Steffen Meyer είναι ο πρώτος αγρότης στη χαμηλότερη Σαξονία για την επιτυχή ανάπτυξη και τη συγκομιδή φιστίκια. Αυτά τα καρύδια, τα οποία συνήθως ευδοκιμούν στις ζεστές περιοχές της Αφρικής και της Νότιας Αμερικής, βρήκαν τώρα το δρόμο τους στη γη της Κάτω Σαξονίας. Με πολλή δέσμευση και υποστήριξη του υπαλλήλου της Lena Meyer, γεωργικού φοιτητή, ένα θαρραλέο βήμα τολμούσε να πάρει τη γεωργία στην περιοχή.

που ανυψώθηκε στο θερμοκήπιο, τα φιστίκια τοποθετήθηκαν στο έδαφος από τον Meyer και την ομάδα του στα μέσα του. Η συγκομιδή είναι τώρα επικείμενη και ένας μετατρεπόμενος περιστρεφόμενος πατάτας θα χρησιμοποιηθεί για τη συγκομιδή των καρύτων, τα οποία αναπτύσσονται ελαφρώς σε τα στελέχη εξοικονόμησης. "Φυσικά, αυτό τώρα μας διευκολύνει να συγκομίσουμε", εξηγεί ο Meyer, ο οποίος είναι στην πραγματικότητα κατασκευαστής σπαράγγων. Τα πρώτα φιστίκια είναι ήδη στο βλέμμα και η χαρά αυτής της επιτυχίας είναι μεγάλη!

Ένα καινοτόμο βήμα στη γεωργία

Η ιδέα της καλλιέργειας φιστίκων στη χαμηλότερη Σαξονία ξεκίνησε από μελέτη σκοπιμότητας στο Πανεπιστήμιο Applied Sciences του Osnabrück. Παρά τον αρχικό σκεπτικισμό των εμπειρογνωμόνων, το αποτέλεσμα ήταν σαφές: η επέκταση είναι δυνατή! "Τελικά ήμασταν εντελώς χαρούμενοι όταν μπορούσαμε να κρατήσουμε τα πρώτα πραγματικά φιστίκια στα χέρια μας στη συγκομιδή", λέει η Lena Meyer. Τα συγκομιδή όσπρια πρέπει τώρα να στεγνώσουν για τρεις εβδομάδες πριν υποβληθούν σε επεξεργασία σε λάδι. Ένας περιφερειακός πελάτης, ένα εργοστάσιο παγωτού, έχει ήδη δείξει ενδιαφέρον για τα φιστίκια και σχεδιάζει να παράγει νόστιμο παγωτό φυστικιών.

Το ενδιαφέρον για αυτά τα "εξωτικά" φυτά αυξάνεται ταχέως. Ο Meyer έχει ήδη λάβει έρευνες από την πολυτελή γαστρονομία και σχεδιάζει να επεκτείνει περαιτέρω την καλλιέργεια φυστικιών. Έχει ήδη νέες ιδέες για την επόμενη σεζόν για να βελτιστοποιήσει τη συγκομιδή. Ένα συναρπαστικό κεφάλαιο στην Κάτω Σαξονία έχει ξεκινήσει!