Arašídy v Lower Sasyony: Bauer umožňuje nemožné!

Arašídy v Lower Sasyony: Bauer umožňuje nemožné!

Kirchwahlingen, Deutschland - Farmář z dolního Saska Heidekreis napsal historii! Steffen Meyer je prvním farmářem v Dolním Sasku, který úspěšně pěstoval a sklízel arašídy. Tyto ořechy, které se obvykle daří v teplých oblastech Afriky a Jižní Ameriky, se nyní dostaly do spodní Sasko. S velkým odhodláním a podporou jeho zaměstnance Leny Meyerové, zemědělské studentky, byl odvážný krok odvážen přijmout zemědělství v regionu.

Zvednuto ve skleníku, arašídy byly vloženy do země Meyerem a jeho týmem v polovině května. Sklizeň je nyní bezprostřední a ke sklizni ořechů se použije převedený bramborový roter, které mírně rostou v tak, aby se spořily kmeny. „Samozřejmě, že to nám nyní usnadňuje sklizeň,“ vysvětluje Meyer, který je ve skutečnosti výrobcem chřestu. První arašídy jsou již na dohledu a radost z tohoto úspěchu je skvělá!

Inovativní krok v zemědělství

Myšlenka pěstování arašídů v dolním Sasku byla zahájena studií proveditelnosti na Osnabrückové univerzitě aplikovaných věd. Navzdory počátečnímu skepticismu odborníků byl výsledek jasný: rozšíření je možné! „Nakonec jsme byli naprosto šťastní, když jsme dokázali držet první skutečné arašídy v našich rukou na sklizni,“ říká Lena Meyer. Sklizené luštěniny se nyní musí vysušit po dobu tří týdnů, než jsou zpracovány do oleje. Regionální zákazník, továrna na zmrzlinu, již projevil zájem o arašídy a plánuje produkovat lahodnou arašídovou zmrzlinu.

Zájem o tyto „exotické“ rostliny roste rychle. Meyer již obdržel dotazy od upscale gastronomie a plánuje dále rozšířit pěstování arašídů. Pro příští sezónu již má nové nápady, aby optimalizoval sklizeň. Začala vzrušující kapitola v Lower Sasyony!