Kobieta o Oldenburg podbiła serca smakoszy wegańskim serem!

Kobieta o Oldenburg podbiła serca smakoszy wegańskim serem!

Oldenburg, Deutschland - 27-letnia Anna Lessing z Oldenburga spowodowała wrażenie z ręcznie robioną produkcją wegańskiego sera! W byłym rzeźniku przywołuje pyszne alternatywy z orzechów nerkowca, które sprawiają, że serce każdego wegańskiego bicia szybciej. Twój sekret? Wirusowy klip Tikok, który osiągnął ponad 250 000 wyświetleń i sprawił, że jej nabiał serowy był znany z dnia na dzień!

W jej małej fabryce wegański ser blue, Camembert i mozzarella dojrzewają przez kilka tygodni przed wejściem do sprzedaży. Ale Anna zmusiła ogromne zapotrzebowanie do tymczasowego zamknięcia swojego sklepu internetowego. „Jest po prostu zbyt mało dobrych alternatyw wegańskich serów” - wyjaśnia, pracując nad produkcją z matką Juttą i trzema pracownikami. Napędza pasję do gotowania i eksperymentowania z nowymi przepisami, a dobrostan zwierząt jest zawsze najwyższym priorytetem.

Creative Cheese Miracle

Produkcja zaczyna się od gotowanych orzechów nerkowca, które są mieszane z aromatycznymi przyprawami i szlachetnymi kulturami pleśni. Ta mieszanka zamienia się w pyszne loaf, które dojrzewają przez trzy tygodnie w kontrolowanych temperaturach. Z 200 zamówieniami tygodniowo, Anna jest najlepszym sposobem zrewolucjonizowania wegańskiego świata sera. Twoje najnowsze dzieło? Uwodzicielski likier jajowy wegański, który zaatakuje kubki smakowe!

„Urzędnik prawny nie ucieka ode mnie”, mówi Anna. Zamiast tego wykorzystuje wyjątkową okazję, aby przekształcić swoją pasję w kwitnącą firmę. Coraz więcej osób jest zainteresowanych wegańskimi sposobami życia - ankieta pokazuje, że na żywo ponad 2,5 miliona niemieckich wegańskich. Anna Lessing jest lśniącym przykładem tego, jak kreatywność i zaangażowanie mogą zwiastować nową erę żywienia wegańskiego!