Oldenburgas sieviete iekaroja gardēžu sirdis ar vegānu sieru!

Oldenburgas sieviete iekaroja gardēžu sirdis ar vegānu sieru!

Oldenburg, Deutschland - 27 gadus vecā Anna Lessing no Oldenburgas izraisīja sajūtu ar savu rokām darinātu vegānu siera ražošanu! Bijušajā miesniekā viņa uzbur garšīgas alternatīvas no Indijas riekstiem, kas liek katra vegāna sirdij ātrāk pukstēt. Tavs noslēpums? Vīrusu tikok klips, kas sasniedza vairāk nekā 250 000 skatījumu un padarīja savu siera piena produktu zināmu nakti!

Savā mazajā rūpnīcā vegānu zilais siers, Kamemberts un Mozzarella nobriest vairākas nedēļas pirms došanās pārdošanā. Bet Anna piespieda milzīgo pieprasījumu uz laiku slēgt savu tiešsaistes veikalu. "Vienkārši ir pārāk maz labu vegānu siera alternatīvu," viņa skaidro, strādājot pie savas mātes Jutta un trim darbiniekiem. Viņa vada aizraušanos ar ēdienu gatavošanu un eksperimentēšanu ar jaunām receptēm, un dzīvnieku labturība vienmēr ir galvenā prioritāte.

Radošs siera brīnums

Ražošana sākas ar vārītiem indijas riekstiem, kas sajaukti ar aromātiskām garšvielām un cēlu pelējuma kultūrām. Šis maisījums pārvēršas par garšīgām siera slāniem, kas trīs nedēļas nogatavojas kontrolētā temperatūrā. Ar 200 pasūtījumiem nedēļā Anna ir par labāko veidu, kā mainīt vegānu siera pasauli. Jūsu jaunākā radīšana? Vilinoša vegānu olu liķieris, kas apbur garšas kārpiņas!

"Likumīgā ierēdne nebēg no manis," saka Anna. Tā vietā viņa izmanto unikālu iespēju pārveidot savu aizraušanos par plaukstošu biznesu. Arvien vairāk cilvēku interesē vegānu dzīves veidi - aptauja liecina, ka dzīvo vairāk nekā 2,5 miljoni vācu vegānu. Anna Lessing ir spīdošs piemērs tam, kā radošums un apņemšanās var sludināt jaunu laikmetu vegānu uzturam!