Oldenburgská žena dobyla srdce gurmánů veganským sýrem!

Oldenburgská žena dobyla srdce gurmánů veganským sýrem!

Oldenburg, Deutschland - 27letá Anna Lessingová z Oldenburgu způsobila senzaci s ručně vyráběnou produkcí veganských sýrů! V bývalém řezníkovi vyvolává chutné alternativy z ořechů kešu, které zrychlují srdce každého veganského rytmu. Vaše tajemství? Virový klip Tikok, který dosáhl více než 250 000 zhlédnutí a oznámil její sýrové mléčné výrobky přes noc!

Ve své malé továrně, veganský modrý sýr, Camembert a mozzarella zrají několik týdnů před prodejem. Anna však přinutila nesmírnou poptávku, aby dočasně uzavřela její online obchod. „Existuje prostě příliš málo dobrých alternativ veganských sýrů,“ vysvětluje, zatímco pracuje na výrobě se svou matkou Juttou a třemi zaměstnanci. Řídí vášeň pro vaření a experimentování s novými recepty a péče o zvířata je vždy nejvyšší prioritou.

Kreativní sýrový zázrak

Produkce začíná vařenými kešu ořechy, které jsou smíchány s aromatickými kořeními a kulturami ušlechtilých plísní. Tato směs se promění v lahodné sýrové loafy, které dozrávají tři týdny při kontrolovaných teplotách. S 200 objednávkami týdně je Anna na nejlepším způsobu revoluce veganského sýrového světa. Vaše nejnovější tvorba? Svůdný veganský vaječný likér, který okouzlí chuťové pohárky!

"Právní úřednice ode mě neběží," říká Anna. Místo toho využívá jedinečnou příležitost k přeměně své vášně v prosperující firmu. Stále více lidí se zajímá o veganské způsoby života - průzkum ukazuje, že více než 2,5 milionu německých veganských živých. Anna Lessing je zářivým příkladem toho, jak může kreativita a odhodlání ohlašovat novou éru pro veganskou výživu!