كعكة شجرة بروكشوس: مهرجان لأذواق عيد الميلاد في أولدنبورغ!

كعكة شجرة بروكشوس: مهرجان لأذواق عيد الميلاد في أولدنبورغ!

Oldenburg, Deutschland - في أولدنبورغ ، كعكة الشجرة هي إحساس حقيقي بعيد الميلاد! في متجر Bakery and Pastry Brockshus ، يتم تصنيع هذا التخصص بمحبة من قبل Master Baker Lutz Brockshus في عملية معقدة. تتطلب كعكة الشجرة ، التي تتكون من 14 طبقًا غرامة ، أعلى دقة ووقت خبز يصل إلى أربع ساعات. مثل nwzonline في الطبقات وبالتالي تشكل الأخاديد النموذجية. يؤكد Brockshus أن الطلب على كعكة الأشجار الخاصة به يزداد بشكل كبير خلال موسم عيد الميلاد ، وهو أحد أعلى أوقات المبيعات في السنة لمخبزه.

المكونات الخاصة بكعكة الشجرة عالية الجودة: السكر والبيض وقوة القمح والرزيبان والزبدة ومجموعة مختارة من التوابل. بسبب جائحة كورونا ، ركز بروكشوس على المنتجات المصنوعة يدويًا ولا يستخدم العديد من الإضافات. إن سر نجاحه هو حب الحرف: "أحب وظيفتي ، لذلك كل شيء على ما يرام" ، كما يقول بابتسامة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إما معلق كعكة الأشجار أو بيعها بأنواع مختلفة من الشوكولاتة ، بحيث يحصل كل ذوق على حسابها ، وكذلك أفضل وصفاتي الألمانية في وصفها.

وصفة للمنزل

إذا كنت ترغب في تجربة كعكة الشجرة اللذيذة بنفسك ، فستجد وصفات على الإنترنت تعد بأن الإعداد ليس معقدًا كما تعتقد. المكونات الأساسية هي الزبدة والسكر والبيض والدقيق ، واستخدام الإجراء الصحيح ، يمكن إنشاء الطبقات بشكل مثالي. يدعو Lutz Brockshus العملاء إلى تجربة عملية الخبز في مخبزه ، مما يعزز السحر والحرفية وراء شهية عيد الميلاد الخاصة هذه.