Jordnötter från Nedre Sachsen: En bonde vågar det omöjliga!

Jordnötter från Nedre Sachsen: En bonde vågar det omöjliga!

Kirchwahlingen, Deutschland - En modig jordbrukare från Nedre Sachsen revolutionerar jordbruket! Steffen Meyer från Kirchwahlingen gjorde detta möjligt: jordnötter på lokala fält! Medan de värmeavlovande växterna vanligtvis trivs i Centralamerika eller Afrika, visar en banbrytande studie av Osnabrück University of Applied Sciences att odlingen också kan vara genomförbar här. Detta är en premiär för Nedre Sachsen och en riktig banbrytande ande!

Med en konverterad potatisrotor går du nu in i skörden. "Kör långsamt in och låt oss se om det fungerar," säger Meyer till sina anställda på traktorn. Efter en tråkig handel hoppas teamet på en mer effektiv metod förra året, som beskrivs som "vansinnigt komplex". Jordnötter, som inte är botaniskt, är inte nötter, utan baljväxter, växer i speciell isolering för att underlätta skörden. Meyer tog över 2 000 växter till marken som sattes efter ishelgorna i maj. "Det gör det lättare för oss att skörda," förklarar 34-åringen.

Vetenskapligt åtföljd och full av utmaningar

Idén till jordnötsodling kom till av Lena Meyer, en jordbruksstudent vid Osnabrück University of Applied Sciences, som genomförde en genomförbarhetsstudie med sitt team. Trots experternas första skepsis var de överlyckliga när de kunde skörda de första jordnötter. Fröet kommer från Uganda, där det finns enorma plantager. Meyer är entusiastisk över de möjligheter som uppstår till följd av klimatförändringar: "Det är vettigt att prova nya saker och blanda framsidan när det fungerar." Förutom jordnötter experimenterade han också med sesam och lavendel.

De nyskördade jordnötter bör inte bara torkas, utan också förvandlas till olja som Meyer vill marknadsföra sig själv. En regional glasstillverkare har redan visat intresse för jordnötsmärket, som ska användas för produktion av jordnötsglass. Intresset för regionala jordnötter växer och till och med exklusiv gastronomi frågar om dessa specialprodukter. Steffen Meyer är optimistisk och planerar att ytterligare professionalisera odlingen under de kommande åren. "Vi har nya idéer för nästa säsong," lovar han.