Orzeszki ziemne z niższej saksonii: rolnik ośmiela się niemożliwe!

Orzeszki ziemne z niższej saksonii: rolnik ośmiela się niemożliwe!

Kirchwahlingen, Deutschland - Odważny rolnik z niższej saksonii rewolucjonizuje rolnictwo! Steffen Meyer z Kirchwahlingen umożliwił to: orzeszki ziemne na lokalnych polach! Podczas gdy rośliny płodne zwykle rozwijają się w Ameryce Środkowej lub Afryce, przełomowe badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Nauk Stosowanych Osnabrück pokazuje, że uprawa może być tutaj wykonalna. To premiera niższej saksonii i prawdziwego pionierskiego ducha!

Z nawróconym wirnikiem ziemniaczanym wchodzisz teraz do zbiorów. „Wjeżdżaj powoli, a następnie zobaczmy, czy to działa”, stwierdza Meyer do swoich pracowników na ciągniku. Po żmudnym Handel zespół ma nadzieję na bardziej wydajną metodę w zeszłym roku, która została opisana jako „niesamowicie złożona”. Orzeszki ziemne, które nie są botanicznie, nie są orzechami, ale rośliny strączkowe, rosną w specjalnej izolacji, aby ułatwić zbiory. Meyer przyniósł na ziemię ponad 2000 roślin, które zostały ustawione po lodowych świętych w maju. „To ułatwia nam zbiór”-wyjaśnia 34-latek.

naukowo towarzyszy i pełne wyzwań

Pomysł na uprawę orzeszków ziemnych pojawił się Lena Meyer, studentka rolnictwa na Osnabrück University of Applied Sciences, która przeprowadziła studium wykonalności ze swoim zespołem. Pomimo początkowego sceptycyzmu ekspertów byli zachwyceni, gdy mogli zebrać pierwsze orzeszki ziemne. Nasiona pochodzi z Ugandy, gdzie są ogromne plantacje. Meyer jest entuzjastycznie nastawiony do możliwości wynikających ze zmian klimatu: „Sensowne jest wypróbowanie nowych rzeczy i mieszanie się z przodu, kiedy to działa”. Oprócz orzeszków ziemnych eksperymentował także z sezamem i lawendą.

Świeżo zebrane orzeszki ziemne powinny być nie tylko wysuszone, ale także przekształcone w ropę, którą Meyer chce się wprowadzić na rynek. Regionalny producent lodów wykazał już zainteresowanie znakiem orzechowym, który ma być stosowany do produkcji lodów orzechowych. Zainteresowanie regionalnymi orzeszkami ziemnymi rośnie, a nawet ekskluzywna gastronomia pyta o te specjalne produkty. Steffen Meyer jest optymistą i planuje dalszą profesjonalizację uprawy w nadchodzących latach. „Mamy nowe pomysły na następny sezon” - obiecuje.