Peanuts de Lower Sajonia: ¡un agricultor se atreve a lo imposible!

Peanuts de Lower Sajonia: ¡un agricultor se atreve a lo imposible!

Kirchwahlingen, Deutschland - ¡Un valiente agricultor de la baja sajonia revoluciona la agricultura! Steffen Meyer de Kirchwahlingen hizo esto posible: ¡maní en campos locales! Mientras que las plantas que amaban el calor generalmente prosperan en América Central o África, un estudio innovador de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Osnabrück muestra que el cultivo también puede ser factible aquí. ¡Este es un estreno para la baja sajonia y un verdadero espíritu pionero!

Con un rotor de papa convertido, ahora vas a la cosecha. "Conduzca lentamente y luego veamos si eso funciona", afirma Meyer a sus empleados en el tractor. Después de un tedioso Handel, el equipo espera un método más eficiente el año pasado, que se describió como "increíblemente complejo". Los maní, que no son botánicamente, no son nueces, sino las legumbres, crecen en un aislamiento especial para facilitar la cosecha. Meyer trajo más de 2.000 plantas al suelo que se establecieron después de los Saints de hielo en mayo. "Eso nos hace más fácil cosechar", explica el hombre de 34 años.

científicamente acompañado y lleno de desafíos

La idea para el cultivo de maní fue por Lena Meyer, una estudiante agrícola de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Osnabrück, que realizó un estudio de factibilidad con su equipo. A pesar del escepticismo inicial de los expertos, se alegraron cuando podían cosechar los primeros maní. La semilla proviene de Uganda, donde hay grandes plantaciones. Meyer está entusiasmado con las posibilidades que surgen del cambio climático: "Tiene sentido probar cosas nuevas y mezclar en el frente cuando funcione". Además de los maní, también experimentó con sésamo y lavanda.

Los maní recién cosechados no solo deben secarse, sino también transformarse en aceite que Meyer quiere comercializarse. Un fabricante regional de helados ya ha mostrado interés en la marca de maní, que se utilizará para la producción de helados de maní. El interés en el maní regional está creciendo, e incluso la gastronomía exclusiva pregunta sobre estos productos especiales. Steffen Meyer es optimista y planea profesionalizar aún más el cultivo en los próximos años. "Tenemos nuevas ideas para la próxima temporada", promete.