Φιστίκια από την Κάτω Σαξονία: Ένας αγρότης τολμάει το αδύνατο!

Φιστίκια από την Κάτω Σαξονία: Ένας αγρότης τολμάει το αδύνατο!

Kirchwahlingen, Deutschland - Ένας γενναίος αγρότης από το Lower Saxony επαναφέρει τη γεωργία! Ο Steffen Meyer από το Kirchwahlingen έκανε αυτό το δυνατό: τα φιστίκια σε τοπικά πεδία! Ενώ τα φυτά που χρησιμοποιούνται από τη θερμότητα συνήθως ευδοκιμούν στην Κεντρική Αμερική ή την Αφρική, μια πρωτοποριακή μελέτη από το Πανεπιστήμιο Applied Sciences του Osnabrück δείχνει ότι η καλλιέργεια μπορεί επίσης να είναι εφικτή εδώ. Αυτή είναι μια πρεμιέρα για τη χαμηλότερη Σαξονία και ένα πραγματικό πρωτοποριακό πνεύμα!

Με έναν μετατρεπόμενο ρότορα πατάτας, πηγαίνετε τώρα στη συγκομιδή. "Οδηγήστε αργά και στη συνέχεια ας δούμε αν αυτό λειτουργεί", δηλώνει ο Meyer στους υπαλλήλους του στο τρακτέρ. Μετά από ένα κουραστικό Handel, η ομάδα ελπίζει για μια πιο αποτελεσματική μέθοδο πέρυσι, η οποία περιγράφηκε ως "εξωφρενικά περίπλοκο". Τα φιστίκια, τα οποία δεν είναι βοτανικά, δεν είναι καρύδια, αλλά τα όσπρια, αναπτύσσονται σε ειδική μόνωση για να διευκολύνουν τη συγκομιδή. Ο Meyer έφερε πάνω από 2.000 φυτά στο έδαφος που είχαν τεθεί μετά τους αγίους πάγου τον Μάιο. "Αυτό μας διευκολύνει να συγκομίσουμε", εξηγεί ο 34χρονος.

Επιστημονικά συνοδευόμενα και γεμάτα προκλήσεις

Η ιδέα για την καλλιέργεια φυστικιών προήλθε από τη Lena Meyer, γεωργική φοιτητή στο Πανεπιστήμιο Applied Sciences του Osnabrück, ο οποίος πραγματοποίησε μελέτη σκοπιμότητας με την ομάδα της. Παρά τον αρχικό σκεπτικισμό των εμπειρογνωμόνων, ήταν πολύ χαρούμενοι όταν μπορούσαν να συγκομίσουν τα πρώτα φιστίκια. Ο σπόρος προέρχεται από την Ουγκάντα, όπου υπάρχουν τεράστιες φυτείες. Ο Meyer είναι ενθουσιώδης για τις δυνατότητες που προκύπτουν από την αλλαγή του κλίματος: «Είναι λογικό να δοκιμάζουμε νέα πράγματα και να αναμειγνύονται μπροστά όταν λειτουργεί». Εκτός από τα φιστίκια, πειραματίστηκε επίσης με σουσάμι και λεβάντα.

Τα φρέσκα φιστίκια που συλλέγονται όχι μόνο θα πρέπει να στεγνώσουν, αλλά και να μετατραπούν σε πετρέλαιο που ο Meyer θέλει να εμπορευθεί τον εαυτό του. Ένας περιφερειακός κατασκευαστής παγωτού έχει ήδη δείξει ενδιαφέρον για το σημάδι των φυστικιών, το οποίο πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή παγωτού φυστικιών. Το ενδιαφέρον για τα περιφερειακά φιστίκια αυξάνεται και ακόμη και η αναβαθμισμένη γαστρονομία ζητά από αυτά τα ειδικά προϊόντα. Ο Steffen Meyer είναι αισιόδοξος και σχεδιάζει να εξιλεώσει περαιτέρω την καλλιέργεια τα επόμενα χρόνια. "Έχουμε νέες ιδέες για την επόμενη σεζόν", υπόσχεται.