الفول السوداني من ساكسونيا السفلى: مزارع يجرؤ على المستحيل!

الفول السوداني من ساكسونيا السفلى: مزارع يجرؤ على المستحيل!

Kirchwahlingen, Deutschland - مزارع شجاع من ساكسونيا السفلى ثورة في الزراعة! جعل Steffen Meyer من Kirchwahlingen هذا ممكن: الفول السوداني في الحقول المحلية! في حين أن النباتات المحببة للحرارة عادة ما تزدهر في أمريكا الوسطى أو إفريقيا ، فإن دراسة رائدة أجرتها جامعة أوسنابروك للعلوم التطبيقية تظهر أن الزراعة يمكن أن تكون مجدية هنا أيضًا. هذا هو العرض الأول لخفض سكسونيا وروح رائدة حقيقية!

مع دوار البطاطا المحولة ، فأنت الآن تذهب إلى الحصاد. يقول ماير لموظفيه على الجرار: "دفع ببطء ثم دعنا نرى ما إذا كان ذلك يعمل". بعد هاندل مملة ، يأمل الفريق في الحصول على طريقة أكثر كفاءة العام الماضي ، والتي تم وصفها بأنها "معقدة بجنون". الفول السوداني ، التي ليست نباتية ، ليست المكسرات ، ولكن البقوليات ، تنمو في عزل خاص لتسهيل الحصاد. أحضر ماير أكثر من 2000 مصنع إلى الأرض التي تم تعيينها بعد القديسين الجليديين في مايو. يوضح اللاعب البالغ من العمر 34 عامًا: "هذا يجعل من السهل علينا الحصاد".

مصحوب علميا ومليئة بالتحديات

جاءت فكرة زراعة الفول السوداني من قبل لينا ماير ، طالبة زراعية بجامعة أوسنابروك للعلوم التطبيقية ، التي أجرت دراسة جدوى مع فريقها. على الرغم من الشكوك الأولية للخبراء ، فقد شعروا بسعادة غامرة عندما يمكنهم حصاد الفول السوداني الأول. تأتي البذرة من أوغندا ، حيث توجد مزارع ضخمة. ماير متحمس للإمكانيات التي تنشأ عن تغير المناخ: "من المنطقي تجربة أشياء جديدة وخلط في المقدمة عندما تعمل". بالإضافة إلى الفول السوداني ، جرب أيضًا السمسم والخزامى.

لا ينبغي تجفيف الفول السوداني الذي تم حصاده حديثًا فحسب ، بل يتحول أيضًا إلى زيت يريد ماير تسويقه. أظهرت شركة تصنيع الآيس كريم الإقليمية بالفعل اهتمامًا بعلامة الفول السوداني ، والتي سيتم استخدامها لإنتاج الآيس كريم الفول السوداني. الاهتمام بالفول السوداني الإقليمي ينمو ، وحتى فن الطهو الراقي يسأل عن هذه المنتجات الخاصة. Steffen Meyer متفائل ويخطط لزيادة الاحترافية للزراعة في السنوات القادمة. "لدينا أفكار جديدة للموسم المقبل" ، يعد.