下萨克森州正在蓬勃发展：8年来的葡萄栽培地区十倍！

下萨克森州正在蓬勃发展：8年来的葡萄栽培地区十倍！

低萨克森州生长的葡萄酒世界目前正在显示动态增长。在过去八年中，葡萄酒种植地区的发展从仅7.6公顷到可观的47.3公顷，这一点尤其有趣。这不仅促使区域酿酒师，还激发了人们对下萨克森酒的兴趣。

最近，该国的新闻服务已宣布了这一进展。面积遍布整个州，包括戈丁根，汉诺威和乌尔森等重要地区。这些地区已发展为红葡萄酒品种的备受追捧的种植区，该地区的扩张在五到近七公顷之间变化。

红酒的成功年

来自哥廷根的忠实酿酒师迈克尔·温克勒（Michael Winkler）是这个新葡萄酒景观中的简洁人物。在他在伦格恩（Lenglern）的财产上，其中包括三公顷，他种植了各种Solaris和各种红酒的白葡萄酒。 “赤霞珠的最后葡萄最近被读过，”全日制药剂师报道。在天气良好的情况下，温克勒自信地看着今年收成的红葡萄。相比之下，早期的白葡萄酒种类的Solaris品种必须在腐败损害和黄蜂方面挣扎，这极大地影响了收获。然而，温克勒对他的桃红桃红会成为一个亮点很乐观：“这将是一个特殊的复古，葡萄散发出来。”

赫尔穆特·贝曼（HelmutBäßmann）和古恩特·德·德克（GünterPepke）在汉诺威附近的韦德马克（Wedemark）的葡萄酒场中以类似的愉悦方式展现了自己的收成。她的Solaris以前像往常一样被阅读，事实证明，这是整个葡萄酒收获的统一趋势。他们对Solaris品种的3,000藤和2,000个Grauburgunder Vines的收获感到满意。这两个葡萄酒生产商很乐意在明年收获新品种碳纤维黑色的葡萄。

萨克森州作为小葡萄酒玩家

尽管近年来，较低的萨克森州已被正式认可为葡萄酒国，但它仍然是德国葡萄栽培的局外人。粉底石是在2016年奠定的，当时法律变更后批准了专业葡萄栽培的第一批通知。从那时起，许可证数量已从10增加到43，这表明该地区的兴趣日益增长。然而，应该指出的是，与已建立的生长区（例如莱茵山（Rheinhessen））相比，葡萄园仍然很少。下撒克逊葡萄栽培可能会开花，但绝对区域仍然适中。

随着低萨克森州葡萄酒持续生长的持续增长，可以看出该地区有可能在葡萄栽培的复杂而多样化的市场中建立自己。挑战是巨大的，但是像Winkler，Bäßmann和Depke这样的酿酒师的热情和承诺对下萨克森酒的未来充满希望。有关此主题的更多信息在详细报告中 noopener noreferer“>阅读。