Nedre Sachsen blomstrar: Vitodlingsområdet tiofaldigt på 8 år!

Veröffentlicht:

Von:

Världen som växer i Niedersachsen visar för närvarande dynamisk tillväxt. Utvecklingen av vinförstärkningsområdena, som har vuxit från bara 7,6 hektar till respektabla 47,3 hektar under de senaste åtta åren, är särskilt intressant. Detta motiverade inte bara de regionala vinproducenterna, utan också förstärkte intresset för lägre sachony.

Denna framsteg har nyligen tillkännagivits av landets presstjänst. A -arealen går över hela staten och inkluderar betydande regioner som Göttingen, Hanover och Uelzen. Dessa områden har utvecklats till eftertraktade odlingsområden för röda och vitt vinvarianter, med områdesutvidgningen som varierar mellan fem och nästan sju hektar.

Ett framgångsår för rött vin

Michael Winkler, en engagerad vinproducent från Göttingen, är en kortfattad figur i detta nya vinlandskap. På sin egendom i Lenglern, som inkluderar tre hektar, odlar han det vita vinets variation av Solaris och olika typer av rött vin. "De sista druvorna av Cabernet Blanc har nyligen lästs", rapporterar farmaceutens heltid. Med avstängningen av goda väderförhållanden ser Winkler säkert på de röda druvorna i årets skörd. Däremot måste den tidiga vitvinets variation av Solaris kämpa med skador och getingar, vilket avsevärt påverkade skörden. Ändå är Winkler optimistisk för att hans rosé kommer att vara en höjdpunkt: "Det kommer att vara en speciell årgång, druvorna ger bort det."

Skörden presenterar sig på ett liknande trevligt sätt i vingården av Helmut Bäßmann och Günter Depke, som är belägna i wedemark nära Hanover. Hennes Solaris lästes tidigare som vanligt, vilket har visat sig vara en enhetlig trend för hela vinskörden. De är nöjda med sin skörd med 3 000 vinstockar av Solaris -sorten Solaris och 2 000 Grauburgunder vinstockar efter att 75 procent av det önskade beloppet redan har uppnåtts. De två vinodlingarna är glada att skörda druvorna i deras nya sorts carbaret noir nästa år.

Nedre Sachsen som en liten vinspelare

Även om Lower Sachsen har fått ett officiellt erkännande som ett vinland under de senaste åren, är det fortfarande en outsider i tysk vinodling. Grundstenen lades 2016 när de första meddelandena för professionell vinodling beviljades efter en laglig förändring. Sedan dess har antalet tillstånd ökat från 10 till 43, vilket indikerar det växande intresset i regionen. Ändå bör det noteras att vingårdarna fortfarande är minimala jämfört med etablerade odlingsområden, till exempel Rheinhessen med över 26 000 hektar. Den lägre saxiska vinodlingen kan blomma, men de absoluta områdena är fortfarande blygsamma.

Med den kontinuerliga tillväxten av vin som växer i lägre Sachsen kan man se att regionen har potential att etablera sig i den komplexa och mångfaldiga marknaden för vinodling. Utmaningarna är stora, men passion och engagemang för vinproducenterna som Winkler, Bäßmann och Depke lovar för framtiden för det lägre saxiga vinet. Mer information om detta ämne är i en detaljerad rapport på www.ndr.de Att läsa.