Dolné Sasko sa rozvíja: v vinohradníckej oblasti desaťkrát za 8 rokov!

Dolné Sasko sa rozvíja: v vinohradníckej oblasti desaťkrát za 8 rokov!

Svet vína rastúceho v dolnom Sasku v súčasnosti vykazuje dynamický rast. Obzvlášť zaujímavý je obzvlášť zaujímavý rozvoj oblastí rastúcich vína, ktoré sa rozrástli zo 7,6 hektárov na slušných 47,3 hektárov. To nielen motivovalo regionálnych vinárov, ale tiež posilnilo záujem o nižšie Saské víno.

Tento pokrok nedávno oznámil tlačová služba krajiny. Výmera prechádza celým štátom a zahŕňa významné regióny ako Göttingen, Hanover a Uelzen. Tieto oblasti sa vyvinuli do vyhľadávaných pestovateľských oblastí pre odrody červeného a bieleho vína, pričom rozširovanie oblasti sa pohybovalo medzi piatimi a takmer siedmimi hektármi.

Rok úspechu pre červené víno

Michael Winkler, angažovaný vinár z Göttingenu, je stručnou postavou v tejto novej vínnej krajine. Na svojom pozemku v Lengrner, ktorý zahŕňa tri hektáre, kultivuje odrodu Solaris Bieleho vína a rôzne druhy červeného vína. „Posledné hrozno Cabernet Blanc sa nedávno prečítali,“ uvádza farmaceut na plný úväzok. Vďaka chvostu dobrých poveternostných podmienok sa Winkler s istotou pozerá na červené hrozno tohtoročnej úrody. Naopak, skorá rozmanitosť Solaris Biele víno musí bojovať s poškodením hnilobou a vosami, čo významne ovplyvnilo úrodu. Napriek tomu je Winkler optimistický, že jeho ruža bude vrcholom: „Bude to špeciálny ročník, hrozno ho rozdáva.“

Úroda sa prezentuje podobne príjemným spôsobom na vínnom dvore Helmut Bäßmann a Günter Depke, ktorí sa nachádzajú v kedemke neďaleko Hannoveru. Jej Solaris sa predtým čítala ako obvykle, čo sa ukázalo ako jednotný trend pre celú úrodu vína. Sú spokojní so svojou úrodou s 3 000 viničmi odrody Solaris Solaris a 2 000 viničom Grauburgunder vines po tom, čo už bolo dosiahnuté 75 percent požadovanej sumy. Dvaja vinníri radi budú budúci rok zbierať hrozno svojej novej odrody Carbaret Noir.

Dolné Sasko ako malý vinársky hráč

Aj keď v posledných rokoch bolo v nemeckej vinohradníctve oficiálne oficiálne uznanie vinárskej krajiny oficiálne oficiálne uznanie vinárskej krajiny, v nemeckej vinohradníctve zostáva outsider. Základný kameň bol položený v roku 2016, keď sa po právnej zmene udelili prvé oznámenia o profesionálnom vinohradníctve. Odvtedy sa počet povolení zvýšil z 10 na 43, čo naznačuje rastúci záujem v regióne. Je však potrebné poznamenať, že vinice sú stále minimálne v porovnaní so zavedenými rastúcimi oblasťami, ako je napríklad Rheinhessen s viac ako 26 000 hektármi. Dolná vinohradná vinohradu by mohla kvitnúť, ale absolútne oblasti sú stále skromné.

S nepretržitým rastom vína rastúceho v dolnom Sasku je zrejmé, že región má potenciál etablovať sa na zložitom a rozmanitom trhu vinohradníckych. Výzvy sú skvelé, ale vášeň a odhodlanie vinárov ako Winkler, Bäßmann a Depke sľubujú budúcnosť vína dolného Saska. Ďalšie informácie o tejto téme sú v podrobnej správe na www.ndr.de na čítanie.