Zemākā saksija uzplaukst: vīnkopības teritorija desmit reizes 8 gadu laikā!

Veröffentlicht:

Von:

Vīna audzēšanas pasaule apakšējā saksijā šobrīd uzrāda dinamisku izaugsmi. Īpaši interesanti ir vīna augošo zonu attīstība, kas ir izaugusi no tikai 7,6 hektāriem līdz cienījamiem 47,3 hektāriem pēdējos astoņos gados. Tas ne tikai motivēja reģionālos vīndari, bet arī pastiprināja interesi par apakšējo saksijas vīnu.

Šo progresu nesen paziņoja valsts preses dienests. Apliekums notiek visā valstī un ietver tādus nozīmīgus reģionus kā Getingen, Hanover un Uelzen. Šīs teritorijas ir kļuvušas par pieprasītām sarkanā un baltā vīna šķirņu audzēšanas zonām, un platības paplašināšanās svārstās no pieciem līdz gandrīz septiņiem hektāriem.

Sarkanā vīna veiksmes gads

Maikls Vinklers, apņēmīgs vīndaris no Getingena, ir kodolīgs skaitlis šajā jaunajā vīna ainavā. Par savu īpašumu Lenglernā, kurā ietilpst trīs hektāri, viņš kultivē baltvīna dažādību Solaris un dažāda veida sarkanvīnus. "Nesen tika izlasītas pēdējās Cabernet Blanc vīnogas," ziņo pilna laika farmaceits. Ar labu laika apstākļu virzienu Vinklers pārliecinoši izskatās par šī gada ražas sarkanajām vīnogām. Turpretī Solaris agrīnajai baltvīna dažādībai ir jācīnās ar putrakcijas bojājumiem un lapsenēm, kas ievērojami ietekmēja ražu. Neskatoties uz to, Vinklers ir optimistiski noskaņots, ka viņa sārtā būs uzmanības centrā: "Tas būs īpašs vintage, vīnogas to atdos."

Helmuts Bäßmann un Günter Depke vīna pagalmā vīna pagalmā sevi vīna pagalmā sevi demonstrē līdzīgi patīkami, kuri atrodas Wedemark netālu no Hannoveres. Viņas Solaris iepriekš tika lasīts kā parasti, kas ir izrādījies vienota tendence visai vīna ražai. Pēc 75 procentiem no vēlamās summas viņi ir apmierināti ar ražu ar 3000 Solaris Solaris dažādības vīnogulāju un 2000 graubunder vīnogulāju vīnogulājiem. Abi vīna audzētāji labprāt nākamgad novāc savas jaunās šķirnes karbaret noir vīnogas.

apakšējā saksija kā mazs vīna spēlētājs

Lai arī zemākajai saksonijai pēdējos gados ir oficiāla atzīšana par vīna valsti, tā joprojām ir nepiederoša vācu vīnkopībā. Pamatakmens tika likts 2016. gadā, kad pēc likumīgām izmaiņām tika piešķirti pirmie paziņojumi par profesionālo vīnkopību. Kopš tā laika atļauju skaits ir palielinājies no 10 līdz 43, kas norāda uz pieaugošo interesi par reģionu. Neskatoties uz to, jāatzīmē, ka vīna dārzi joprojām ir minimāli, salīdzinot ar noteiktām augošajām teritorijām, piemēram, Rheinhessen ar vairāk nekā 26 000 hektāru. Zemākā Saksijas vīnkopība varētu ziedēt, bet absolūtie apgabali joprojām ir pieticīgi.

Līdz ar nepārtrauktu vīna augšanas pieaugumu apakšējā saksonā var redzēt, ka reģionam ir potenciāls sevi nodibināt sarežģītajā un daudzveidīgajā vīnkopības tirgū. Izaicinājumi ir lieliski, taču tādu vīndaru, piemēram, Vinklera, Bäßmann un Depke, aizraušanās un apņemšanās daudzsološa ir zemāka saksijas vīna nākotne. Papildu informācija par šo tēmu ir detalizētā ziņojumā. noreferer "> vietnē www.ndr.de lasīt.