La parte inferiore della Sassonia è in forte espansione: area della viticoltura dieci volte in 8 anni!

Veröffentlicht:

Von:

Il mondo del vino che cresce in Bassa Sassonia sta attualmente mostrando una crescita dinamica. Lo sviluppo delle aree di coltivazione del vino, che è passato da soli 7,6 ettari a rispettabili 47,3 ettari negli ultimi otto anni, è particolarmente interessante. Ciò non solo ha motivato i viticoltori regionali, ma ha anche rafforzato l'interesse per il vino inferiore della Sassonia.

Questo progresso è stato recentemente annunciato dal servizio stampa del paese. La superficie si è svolta in tutto lo stato e include regioni significative come Göttingen, Hannover e Uelzen. Queste aree si sono sviluppate in aree di coltivazione ricercate per varietà di vino rosso e bianco, con l'espansione dell'area che varia tra cinque e quasi sette ettari.

un anno di successo per il vino rosso

Michael Winkler, un enologo impegnato di Göttingen, è una figura concisa in questo nuovo panorama del vino. Sulla sua proprietà a Lenglern, che comprende tre ettari, coltiva la varietà di vini bianchi di Solaris e vari tipi di vino rosso. "Le ultime uve del Cabernet Blanc sono state recentemente lette", riferisce il farmacista integrale. Con il vento delle condizioni meteorologiche buone, Winkler guarda con fiducia l'uva rossa del raccolto di quest'anno. Al contrario, la prima varietà del vino bianco di Solaris deve lottare con danni da putrefazione e vespe, che hanno influenzato significativamente il raccolto. Tuttavia, Winkler è ottimista sul fatto che il suo rosé sarà un punto culminante: "Sarà un'annata speciale, l'uva lo dà via".

I raccolti si presentano in modo altrettanto piacevole nel cortile del vino di Helmut Bäßmann e Günter Depke, che si trovano nel Wenemark vicino a Hannover. Il suo Solaris era stato precedentemente letto come al solito, che ha dimostrato di essere una tendenza uniforme per l'intero raccolto di vini. Sono soddisfatti del loro raccolto con 3.000 viti della varietà di Solaris di Solaris e 2.000 viti Grauburgunder dopo che è già stato raggiunto il 75 % dell'importo desiderato. I due vini sono felici di raccogliere l'uva della loro nuova varietà Carbaret Noir il prossimo anno.

Bassa Sassonia come un piccolo vino

Sebbene la bassa Sassonia abbia ricevuto il riconoscimento ufficiale come paese del vino negli ultimi anni, rimane un estraneo nella viticoltura tedesca. La pietra della fondazione è stata posta nel 2016 quando le prime avvisi per la viticoltura professionale sono state concesse dopo un cambiamento legale. Da allora, il numero di permessi è aumentato da 10 a 43, il che indica il crescente interesse per la regione. Tuttavia, va notato che i vigneti sono ancora minimi rispetto alle aree in crescita stabilite, come il Rheinhessen con oltre 26.000 ettari. La viticoltura saxone inferiore potrebbe fiorire, ma le aree assolute sono ancora modeste.

Con la crescita continua del vino in crescita nella bassa sassonia, si può vedere che la regione ha il potenziale per affermarsi nel complesso e diversificato mercato della viticoltura. Le sfide sono fantastiche, ma la passione e l'impegno dei viticoltori come Winkler, Bäßmann e Depke sono promettenti per il futuro del vino inferiore della Sassonia. Further information on this topic is in a detailed report su www.nddr.de da leggere.