Alam -Saksion õitseb: viinamarjakasvatuspiirkond 8 aasta jooksul kümme korda!

Alam -Saksion õitseb: viinamarjakasvatuspiirkond 8 aasta jooksul kümme korda!

Alam -saksoonias kasvava veinimaailm näitab praegu dünaamilist kasvu. Eriti huvitav on veini kasvavate piirkondade areng, mis on kasvanud vaid 7,6 hektarilt auväärseks 47,3 hektarile. See mitte ainult ei motiveerinud piirkondlikke veinivalmistajaid, vaid tugevdas ka huvi Alam -Saksi veini vastu.

Selle edusammu on hiljuti välja kuulutanud riigi pressiteenistus. Pindala kulgeb kogu osariigis ja hõlmab olulisi piirkondi nagu Göttingen, Hannover ja Uelzen. Need piirkonnad on kujunenud punaste ja valgete veini sortide ihaldatud kasvatamispiirkondadeks, kusjuures piirkonna laienemine varieerub viis kuni seitse hektarit.

Punase veini eduaasta

Göttingenist pühendunud veinivalmistaja Michael Winkler on selle uue veinimaastiku lühike tegelane. Oma kinnistul Lenglernis, mis sisaldab kolme hektarit, kasvatab ta solaariste valget sorti ja erinevat tüüpi punaseid veini. "Cabernet Blanci viimased viinamarjad on hiljuti loetud," teatab täisperioodi proviisor. Heade ilmastikuolude tagatuulega vaatab Winkler enesekindlalt selle aasta saagi punaseid viinamarju. Seevastu Solarise varajane valge veini sort peab vaeva nägema mädanemiskahjustuste ja herilastega, mis mõjutasid märkimisväärselt saaki. Sellegipoolest on Winkler optimistlik, et tema rosé on esiletõst: "See on spetsiaalne aastakäik, viinamarjad annavad selle ära."

Saak esitlevad end Helmut Bäßmanni ja Günter Depke'i veinihoovis sarnaselt meeldivalt, kes asuvad Hannoveri lähedal Wedemarkis. Tema Solarise loeti varem nagu tavaliselt, mis on osutunud kogu veinisaagi ühtseks trendiks. Pärast seda, kui 75 protsenti soovitud summast on juba saavutatud, on nad rahul oma saagikoristusega 3000 viinapuud Solaris sordi Solarise ja 2000 Grauburgunder viinapuud. Kaks veinitõusu koristavad hea meelega järgmisel aastal oma uue sordi karbreeti noiri viinamarjad.

Alam -saksija kui väike veinimängija

Ehkki madalamasse saksijat on viimastel aastatel veiniriigina ametlikult tunnustatud, jääb see Saksamaa viinamarjakasvatuse autsaideriks. Vundamendi kivi pandi 2016. aastal, kui pärast juriidilist muudatust anti esimesed professionaalse viinamarjakasvatuse teated. Pärast seda on lubade arv kasvanud 10 -lt 43 -le, mis näitab piirkonna kasvavat huvi. Sellegipoolest tuleb märkida, et viinamarjaistandused on väljakujunenud kasvupiirkondadega võrreldes endiselt minimaalsed, näiteks reinhessen, millel on üle 26 000 hektari. Alam -Saksi viinamarjakasvatus võib õitseda, kuid absoluutsed alad on endiselt tagasihoidlikud.

Alam -saksoonias kasvava veini pideva kasvu korral on näha, et piirkonnas on potentsiaal rajada keerukale ja mitmekesisele viinamarjakasvatuse turule. Väljakutsed on suurepärased, kuid selliste veinivalmistajate nagu Winkler, Bäßmann ja Depke kirg ja pühendumus on madalama saksimaa veini tuleviku jaoks paljutõotavad. Lisateave selle teema kohta on üksikasjalikus aruandes saidil www.ndr.de lugeda.