Niedersachsen blomstrer: Viticulture Area ti gange på 8 år!

Veröffentlicht:

Von:

Ververdenen, der vokser i Nedre Sachsen, viser i øjeblikket dynamisk vækst. Udviklingen af ​​vin -voksende områder, der er vokset fra kun 7,6 ha til respektable 47,3 ha i de sidste otte år, er især interessant. Dette motiverede ikke kun de regionale vinproducenter, men forstærkede også interessen for vinter i Lower Sachsen.

Denne fremgang er for nylig blevet annonceret af landets pressetjeneste. Arealet løber over hele staten og inkluderer betydelige regioner som Göttingen, Hannover og Uelzen. Disse områder har udviklet sig til efterspurgte dyrkningsområder til røde og hvidvin sorter, med områdetudvidelsen varierende mellem fem og næsten syv hektar.

et succesår for rødvin

Michael Winkler, en engageret vinproducent fra Göttingen, er en kortfattet figur i dette nye vinlandskab. På sin ejendom i Lenglern, der inkluderer tre hektar, dyrker han den hvide vin -sort af Solaris og forskellige typer rødvin. "De sidste druer af Cabernet Blanc er for nylig blevet læst," rapporterer den fulde tidsapoteker. Med bagvind af gode vejrforhold ser Winkler fortroligt på de røde druer i dette års høst. I modsætning hertil er den tidlige hvidvin -sort af Solaris nødt til at kæmpe med beskadigelse af putrfaction og hveps, som betydeligt påvirkede høsten. Ikke desto mindre er Winkler optimistisk over, at hans rosé vil være et højdepunkt: "Det vil være en speciel vintage, druerne giver det væk."

Høstene præsenterer sig på en lignende behagelig måde i vinhaven af ​​Helmut Bäßmann og Günter Depke, der er placeret i Wedemark nær Hannover. Hendes Solaris blev tidligere læst som sædvanligt, hvilket har vist sig at være en ensartet tendens for hele vinhøsten. De er tilfredse med deres høst med 3.000 vinstokke af Solaris -sortimentet af Solaris og 2.000 Grauburgunder vinstokke, efter at 75 procent af det ønskede beløb allerede er nået. De to vinproducenter er glade for at høste druerne på deres nye sort Carbaret Noir næste år.

nederst Sachsen som en lille vinafspiller

Although Lower Saxony has been given official recognition as a wine country in recent years, it remains an outsider in German viticulture. Fundamentstenen blev lagt i 2016, da de første meddelelser om professionel vinproduktion blev tildelt efter en juridisk ændring. Siden da er antallet af tilladelser steget fra 10 til 43, hvilket indikerer den voksende interesse i regionen. Ikke desto mindre skal det bemærkes, at vinmarkerne stadig er minimale sammenlignet med etablerede voksende områder, såsom Rheinhessen med over 26.000 ha. Den nederste saksiske vinproduktion kunne blomstre, men de absolutte områder er stadig beskedne.

Med den kontinuerlige vækst af vin, der vokser i nederst Sachsen, kan det ses, at regionen har potentialet til at etablere sig på det komplekse og mangfoldige marked for vinproduktion. Udfordringerne er store, men lidenskaben og engagementet fra vinproducenter som Winkler, Bäßmann og Depke lover for fremtiden for Niedre Sachsen -vinen. Yderligere information om dette emne er i en detaljeret rapport på www.ndr.de at læse.