Долната саксония процъфтява: зоната на лозарството десетократно след 8 години!
Долната саксония процъфтява: зоната на лозарството десетократно след 8 години!
Светът на виното, което расте в по -нисък саксония, в момента показва динамичен растеж. Развитието на зоните за развитие на вино, което е нараснало от едва 7,6 хектара до респектиращи 47,3 хектара през последните осем години, е особено интересно. Това не само мотивира регионалните винопроизводители, но и засили интереса към по -ниско вино на Саксония.
Този напредък наскоро беше обявен от печата на страната. Площта преминава през цялата държава и включва значителни региони като Göttingen, Hanover и Uelzen. Тези райони са се превърнали в търсени зони за отглеждане на сортове червено и бяло вино, като разширяването на района варира между пет и почти седем хектара.
Година на успех за червеното вино
Майкъл Уинклер, ангажиран винопроизводител от Гьотинген, е кратка фигура в този нов пейзаж на вино. В имота си в Lenglern, който включва три хектара, той отглежда сорта на бялото вино Solaris и различни видове червено вино. "Последното грозде на Каберне Блан наскоро беше прочетено", съобщава пълния фармацевт. С опашката на добрите метеорологични условия, Уинклер поглежда уверено червеното грозде на тазгодишното реколта. За разлика от тях, ранното сорт бяло вино на Solaris трябва да се бори с щети от гниене и оси, което значително се отрази на реколтата. Независимо от това, Уинклер е оптимист, че неговото розе ще бъде акцент: "Това ще бъде специална реколта, гроздето го раздава."
реколтите се представят по подобен начин във винения двор от Helmut Bäßmann и Günter Depke, които се намират в Wedemark близо до Хановер. Преди това нейният Solaris беше прочетен както обикновено, което се оказа еднаква тенденция за цялата реколта за вино. Те са доволни от реколтата си с 3000 лози от сорта Solaris от Solaris и 2000 Grauburgunder лози, след като 75 процента от желаната сума вече са достигнати. Двамата вино са щастливи да прибират гроздето на новия си сорт Carbaret Noir догодина.
По -нисък саксония като малък играч на вино
Въпреки че през последните години Долен Саксония получи официално признание като страна за вино, тя остава аутсайдер в немската лозарство. Основният камък беше положен през 2016 г., когато първите известия за професионална лозарство бяха предоставени след правна промяна. Оттогава броят на разрешителните се е увеличил от 10 на 43, което показва нарастващия интерес към региона. Независимо от това, трябва да се отбележи, че лозята все още са минимални в сравнение с установените растящи райони, като Rheinhessen с над 26 000 хектара. Долната саксонска лозарството може да цъфти, но абсолютните райони все още са скромни.
С непрекъснатия растеж на виното, което расте при по -ниска саксония, може да се види, че регионът има потенциал да се установи на сложния и разнообразен пазар на лозарството. Предизвикателствата са страхотни, но страстта и ангажираността на винопроизводителите като Winkler, Bäßmann и Depke обещават за бъдещето на виното от Долен Саксония. Further information on this topic is in a detailed report на www.ndr.de за четене.