Gifhorn kultna postaja: TV restavracija po samo sedem mesecih ni uspela!

Gifhorn kultna postaja: TV restavracija po samo sedem mesecih ni uspela!

gifhorn. Leto, polno višin in globin, se konča za restavracijo Heihoweyhs! Po briljantnem začetku s televizijskim snemanjem, v katerem sta zvezdniška kuharja Alex Kumptner in Frank Rosin vodila bogastvo, je zdaj konec. Kar je bilo nekoč praznovano kot nov gastronomski vrhunec na kultni postaji, se zapre po samo sedmih mesecih. Drama, polna razočaranj in neizpolnjenih pričakovanj!

Operater kultne postaje Volker Schlag in njegov partner Kian Rohde sta dala vse, da je restavracijo oživil. S podporo uglednih kuharjev bi se moral pojaviti koncept, ki preprečuje smrt želodca. Veliki zmagovalec TV formata, Marko Weyh, je prevzel vodstvo in otvoritev je bila popoln uspeh. "To je bila zlata jama," je navdušil Schlag, ko je bila restavracija več dni v celoti rezervirana. Toda srečni niz ni trajal dolgo. Nenadoma so se pojavile težave, ki so uničile uspeh. Bot mu pomaga, vendar so ostale organizacijske napake.

upad Heiweyhs

Odločitev, da se odpovemo restavraciji, ni bila lahka. "Številni razlogi" so privedli do tega koraka, vključno s finančnimi težavami in organizacijskimi težavami. "Veliko je bilo narejenih za televizijo," je dejal razočaran. Kljub več kot 20 -letnim izkušnjam na področju gastronomije je ugotovil, da mora več vlagati, da bi dosegel želeni standard. 26. oktobra 2023, natanko eno leto po snemanju, so se Heiweyh zadnjič zaprli. "O ja, tega ne bi nikoli več storil," je dejal Weyh o svoji udeležbi v TV formatu.

Za kultno postajo obstaja upanje za novega najemnika. Schlag je optimističen, da bo modernizacija prek TV oddaje povečala privlačnost lokacije. Medtem ko se iskanje naslednika začne, kultna postaja ostaja kraj za dogodke in kulinarične izkušnje. "Zelo, zelo žalosten sem, kako je prišlo," povzema Schlag.