Gifhorn Cult Station: TV reštaurácia po siedmich mesiacoch zlyhala!

Gifhorn Cult Station: TV reštaurácia po siedmich mesiacoch zlyhala!

gifhorn. Rok plný výšok a hĺbok končí pre reštauráciu Heihoweyhs! Po brilantnom štarte televíznym natáčaním, v ktorom hviezdny šéfkuchári Alexa Kumptnera a Frank Rosin viedli bohatstvo, teraz je koniec. To, čo sa kedysi oslávilo ako nové gastronomické vrchol na kultovej stanici, sa uzavrie už po siedmich mesiacoch. Dráma plná sklamaní a nenaplnených očakávaní!

Prevádzkovateľ kultovej stanice Volker Schlag a jeho partner Kian Rohde dali všetko pre oživenie reštaurácie. S podporou prominentných kuchárov by mal vzniknúť koncept, ktorý pôsobí proti smrti gastro. Veľký víťaz televízneho formátu, Marko Weyh, prevzal správu a otvorenie bolo úplným úspechom. „Bola to zlatá jama,“ nadšil Schlag, keď bola reštaurácia plne rezervovaná celé dni. Ale šťastný pruh netrval dlho. Zrazu sa vyskytli problémy, ktoré zničili úspech. Bop jeho pomoc, ale organizačné defekty zostali.

Úpadok Heiweyhs

Rozhodnutie vzdať sa reštaurácie nebolo ľahké. „Mnoho dôvodov“ viedlo k tomuto kroku vrátane finančných ťažkostí a organizačných problémov. „Veľa bolo vyrobené pre televíziu,“ povedal sklamaný. Napriek jeho viac ako 20 -ročným skúsenostiam v gastronómii zistil, že musí investovať viac, aby dosiahol požadovaný štandard. 26. októbra 2023, presne jeden rok po natáčaní, sa Heiweyhs naposledy uzavrel. „Ach áno, už by som to nikdy neurobil,“ povedal Weyh o jeho účasti v televíznom formáte.

Pre kultovú stanicu existuje nádej pre nového nájomcu. Schlag je optimistický, že modernizácia prostredníctvom televíznej show zvýši príťažlivosť miesta. Zatiaľ čo hľadanie nástupcu začína, kultová stanica zostáva miestom pre udalosti a kulinárske zážitky. „Som veľmi, veľmi smutný, ako to prišlo,“ sumarizuje Schlag.