Gifhorn Cult Station: tv -restaurant na slechts zeven maanden mislukt!

Gifhorn Cult Station: tv -restaurant na slechts zeven maanden mislukt!

Gifhorn. Een jaar vol hoogtes en diepten eindigt voor het Heihoweyhs -restaurant! Na een briljante start met een tv -shoot, waarin de ster Chefs Alex Kumptner en Frank Rosin de fortuinen leidden, is het nu voorbij. Wat ooit werd gevierd als een nieuw gastronomisch hoogtepunt op het cultstation sluit na slechts zeven maanden. Een drama vol teleurstellingen en onvervulde verwachtingen!

De Cult Station -operator Volker Schlag en zijn partner Kian Rohde hadden alles gegeven om het restaurant tot leven te brengen. Met de steun van de prominente koks moet een concept ontstaan dat de gastro -dood tegengaat. De grote winnaar van het tv -formaat, Marko Weyh, nam het management over en de opening was een compleet succes. "Het was een gouden put," enthousiast Schlag toen het restaurant dagenlang volledig was geboekt. Maar de Lucky Streak duurde niet lang. Plots waren er problemen die succes vernietigden. Bot zijn hulp, maar de organisatorische defecten bleven.

De achteruitgang van de Heiweyhs

De beslissing om het restaurant op te geven was niet eenvoudig. "Vele redenen" leidden tot deze stap, inclusief financiële moeilijkheden en organisatorische problemen. "Er is veel gemaakt voor televisie," zei hij teleurgesteld. Ondanks zijn meer dan 20 jaar ervaring in gastronomie, ontdekte hij dat hij meer moest investeren om de gewenste norm te bereiken. Op 26 oktober 2023, precies een jaar na het filmen, sloten de Heiweyhs voor het laatst. "Oh ja, dat zou ik nooit meer doen," zei Weyh over zijn deelname aan tv -formaat.

Voor het cultstation is er hoop voor een nieuwe huurder. Schlag is optimistisch dat de modernisering door het tv -programma de aantrekkelijkheid van de locatie zal vergroten. Terwijl de zoektocht naar een opvolger begint, blijft het cultstation een plek voor evenementen en culinaire ervaringen. "Ik ben heel, heel verdrietig hoe het kwam", vat Schlag samen.