Gifhorn Cult Station: TV Restaurant efter kun syv måneder mislykkedes!

Gifhorn Cult Station: TV Restaurant efter kun syv måneder mislykkedes!

gifhorn. Et år fuld af højder og dybder slutter for Heihoweyhs -restauranten! Efter en strålende start med en tv -shoot, hvor stjernekokke Alex Kumptner og Frank Rosin førte formuerne, er det nu forbi. Hvad der engang blev fejret som et nyt gastronomisk højdepunkt på kultstationen lukker efter kun syv måneder. Et drama fuld af skuffelser og uopfyldte forventninger!

Kultstationsoperatøren Volker Schlag og hans partner Kian Rohde havde givet alt for at bringe restauranten til live. Med støtte fra de fremtrædende kokke bør der opstå et koncept, der modvirker gastro -død. Den store vinder af tv -formatet, Marko Weyh, overtog ledelsen, og åbningen var en komplet succes. "Det var en guldgrop," begejstrede Schlag, da restauranten var fuldt booket i flere dage. Men den heldige stribe varede ikke længe. Pludselig var der problemer, der ødelagde succes. Bot hans hjælp, men de organisatoriske defekter forblev.

Nedgangen i Heiweyhs

Beslutningen om at opgive restauranten var ikke let. "Mange grunde" førte til dette trin, inklusive økonomiske vanskeligheder og organisatoriske problemer. ”Der er lavet meget til tv,” sagde han skuffet. På trods af sin mere end 20 års erfaring med gastronomi fandt han, at han var nødt til at investere mere for at opnå den ønskede standard. Den 26. oktober 2023, nøjagtigt et år efter optagelsen, lukkede Heiweyhs for sidste gang. ”Åh ja, det ville jeg aldrig gøre igen,” sagde Weyh om hans deltagelse i tv -format.

For kultstationen er der håb for en ny lejer. Schlag er optimistisk over, at moderniseringen gennem tv -showet vil øge lokalitetens tiltrækningskraft. Mens søgningen efter en efterfølger begynder, forbliver kultstationen et sted for begivenheder og kulinariske oplevelser. ”Jeg er meget, meget trist, hvordan det kom,” opsummerer Schlag.