牛棚中的气候保护：有机农场展示了二氧化碳中立的道路！

牛棚中的气候保护：有机农场展示了二氧化碳中立的道路！

Ober-Werbe, Deutschland - 在Waldeck-ober-Werbe的Susanne和Heinfried Emden的有机农场上，介绍了牛奶生产中气候中立性研究的突破性结果。作为欧盟项目“ Clienfarms”的一部分，Upländer农民乳制品的11个供应商与Gießen的Justus Liebig University紧密合作，以研究减少温室气体的创新方法。 Andreas Gattinger博士和旋钮博士提出了第一个发现，这些发现表明有机农场如何改善其气候平衡。

研究重点是个人气候沉默以及畜牧业，碳存储和可再生能量的优化。一个中心发现：拥有沼气植物的公司具有明显更好的二氧化碳平衡。科学家们发现，与使用浓缩物的奶牛场相比，依靠基于草的食物的乳制品农场明显更好地切断了食物。到2050年，这对于所需的气候中立可能至关重要。

减少排放的重要步骤

该研究使用“酷农用工具”系统来计算总体排放，并表明拥有沼气植物的公司可以将其排放量减少20％。这些结果不仅对农民来说很重要，而且对政治也很重要，这被称为支持气候保护措施。还强调的是，动物保护必须在未来在农业中发挥关键作用，才能获得社会接受。

这项研究的结果现在已转移给了Upländer农民乳制品的大约100个牛奶供应商。农民必须适应不断上涨的食品价格，因为农业价格必须涵盖气候保护措施的成本。 “ Clienfarms”项目包括16个国家 /地区的36个机构，并沿着20个农业价值链条进行了保护气候保护。提高牛奶生产中气候平衡的第一步是实现的 - 农业的未来可能会发生重大变化。