Proteção climática no cowshed: fazenda orgânica mostra caminho para a neutralidade de CO2!

Proteção climática no cowshed: fazenda orgânica mostra caminho para a neutralidade de CO2!

Ober-Werbe, Deutschland - Na fazenda orgânica de Susanne e Heinfried Emden em Waldeck-Ober-Werbe, foram apresentados resultados inovadores de um estudo sobre neutralidade climática na produção de leite. Como parte do projeto da UE "Clienfarms", onze fornecedores dos laticínios dos agricultores upländer trabalham em estreita colaboração com a Universidade Justus Liebig em Gießen, a fim de pesquisar abordagens inovadoras para reduzir os gases de efeito estufa. O professor Dr. Andreas Gattinger e o Dr. The Knob apresentaram as primeiras descobertas que mostram como as fazendas orgânicas podem melhorar seu equilíbrio climático.

A pesquisa se concentra no silêncio climático individual e na otimização da criação de animais, armazenamento de carbono e energias renováveis. Uma descoberta central: as empresas com plantas de biogás têm um equilíbrio significativamente melhor de CO2. Os cientistas descobriram que as fazendas de laticínios que dependem de alimentos à base de grama, em comparação com aqueles que usam o concentrado, cortam significativamente melhor. Isso pode ser crucial para a neutralidade climática desejada até 2050.

etapas importantes para reduzir as emissões

O estudo usa o sistema "Ferramentas agrícolas" para calcular as emissões gerais e mostra que empresas com plantas de biogás podem reduzir suas emissões em 20 %. Esses resultados não são apenas importantes para os agricultores, mas também para a política, que é chamada para apoiar as medidas de proteção climática. Também é enfatizado que a proteção animal terá que desempenhar um papel crucial na agricultura no futuro para obter aceitação social.

Os resultados do estudo agora são repassados a cerca de 100 fornecedores de leite dos laticínios dos agricultores. Os agricultores precisam se adaptar ao aumento dos preços dos alimentos, uma vez que os custos das medidas de proteção climática devem ser cobertos pelos preços agrícolas. O projeto "Clienfarms" compreende 36 instituições em 16 países e documenta a proteção climática ao longo de 20 cadeias de valor agrícola. Os primeiros passos para melhorar o equilíbrio climático na produção de leite são feitos - o futuro da agricultura pode mudar significativamente.