Protezione climatica nella ciglia: la fattoria biologica mostra il percorso per la neutralità di CO2!

Protezione climatica nella ciglia: la fattoria biologica mostra il percorso per la neutralità di CO2!

Ober-Werbe, Deutschland - Nella fattoria biologica di Susanne e Heinfried Emden a Waldeck-Ober-Werbe, sono stati presentati risultati rivoluzionari di uno studio sulla neutralità climatica nella produzione di latte. Nell'ambito del progetto "Clienfarms" dell'UE, undici fornitori dei latticini degli agricoltori di Upländer lavorano a stretto contatto con l'Università di Justus Liebig a Gießen al fine di ricercare approcci innovativi per ridurre i gas serra. Il professor Dr. Andreas Gattinger e il Dr. The Knob hanno presentato i primi risultati che mostrano come le aziende agricole biologiche possano migliorare il loro equilibrio climatico.

La ricerca si concentra sul silenzio climatico individuale e sull'ottimizzazione della zootecnia, lo stoccaggio del carbonio e le energie rinnovabili. Una scoperta centrale: le aziende con piante di biogas hanno un equilibrio di CO2 significativamente migliore. Gli scienziati hanno scoperto che le aziende lattiero -casearie che si basano sull'alimentazione basata sull'erba, rispetto a coloro che usano il concentrato, tagliavano significativamente meglio. Questo potrebbe essere cruciale per la neutralità climatica desiderata entro il 2050.

Passaggi importanti per ridurre le emissioni

Lo studio utilizza il sistema "Cool Farm Tools" per calcolare le emissioni complessive e mostra che le aziende con impianti di biogas possono ridurre le loro emissioni del 20 percento. Questi risultati non sono solo importanti per gli agricoltori, ma anche per la politica, che è chiamato a sostenere le misure di protezione climatica. Si sottolinea inoltre che la protezione degli animali dovrà svolgere un ruolo cruciale in agricoltura in futuro per ottenere l'accettazione sociale.

I risultati dello studio vengono ora trasmessi a circa 100 fornitori di latte del caseificio degli agricoltori di Upländer. Gli agricoltori devono adattarsi all'aumento dei prezzi alimentari, poiché i costi per le misure di protezione climatica devono essere coperti dai prezzi agricoli. Il progetto "Clienfarms" comprende 36 istituzioni in 16 paesi e documenta la protezione del clima lungo 20 catene di valore agricola. Vengono realizzati i primi passi per migliorare l'equilibrio climatico nella produzione di latte: il futuro dell'agricoltura potrebbe cambiare in modo significativo.