Protección climática en la vaquera: ¡la granja orgánica muestra el camino hacia la neutralidad de CO2!

Protección climática en la vaquera: ¡la granja orgánica muestra el camino hacia la neutralidad de CO2!

Ober-Werbe, Deutschland - En la granja orgánica de Susanne y Heinfried Emden en Waldeck-Oerg-Werbe, se presentaron resultados innovadores de un estudio sobre neutralidad climática en la producción de leche. Como parte del proyecto de la UE "Clienfarms", once proveedores de los lácteos de los agricultores de Upländer trabajan en estrecha colaboración con la Universidad Justus Liebig en Gießen para investigar enfoques innovadores para reducir los gases de efecto invernadero. El profesor Dr. Andreas Gattinger y el Dr. The Knob presentaron los primeros hallazgos que muestran cómo las granjas orgánicas pueden mejorar su equilibrio climático.

La investigación se centra en el silencio climático individual y la optimización de la cría de animales, el almacenamiento de carbono y las energías renovables. Un hallazgo central: las empresas con plantas de biogás tienen un equilibrio de CO2 significativamente mejor. Los científicos descubrieron que las granjas lecheras que dependen de los alimentos basados ​​en la hierba, en comparación con aquellos que usan el concentrado, se cortan significativamente mejor. Esto podría ser crucial para la neutralidad climática deseada para 2050.

Pasos importantes para reducir las emisiones

El estudio utiliza el sistema "Cool Farm Tools" para calcular las emisiones generales y muestra que las empresas con plantas de biogás pueden reducir sus emisiones en un 20 por ciento. Estos resultados no solo son importantes para los agricultores, sino también para la política, que se requiere para apoyar las medidas de protección climática. También se enfatiza que la protección animal tendrá que desempeñar un papel crucial en la agricultura en el futuro para obtener aceptación social.

Los resultados del estudio ahora se transmiten a alrededor de 100 proveedores de leche de los lácteos de los agricultores Upländer. Los agricultores tienen que adaptarse al aumento de los precios de los alimentos, ya que los costos de las medidas de protección climática deben estar cubiertos por los precios agrícolas. El proyecto "Clienfarms" comprende 36 instituciones en 16 países y documenta la protección del clima a lo largo de 20 cadenas de valor agrícola. Se realizan los primeros pasos para mejorar el equilibrio climático en la producción de leche: el futuro de la agricultura podría cambiar significativamente.