حماية المناخ في البقر: تُظهر المزرعة العضوية طريقًا إلى حياد ثاني أكسيد الكربون!

حماية المناخ في البقر: تُظهر المزرعة العضوية طريقًا إلى حياد ثاني أكسيد الكربون!

Ober-Werbe, Deutschland - في المزرعة العضوية لسوزان وهاينفريد إددين في والديك أوبر ويربي ، تم تقديم نتائج رائدة لدراسة حول حياد المناخ في إنتاج الحليب. كجزء من مشروع الاتحاد الأوروبي "Clienfarms" ، يعمل أحد عشر من موردي الألبان في Upländer عن كثب مع جامعة Justus Liebig في Gießen من أجل البحث عن أساليب مبتكرة للحد من غازات الدفيئة. قدم البروفيسور الدكتور أندرياس جاتنجر والدكتور في المقبض النتائج الأولى التي توضح كيف يمكن للمزارع العضوية تحسين توازن المناخ.

الأبحاث على صمت المناخ الفردي وتحسين تربية الحيوانات وتخزين الكربون والطاقات المتجددة. النتيجة المركزية: الشركات التي لديها نباتات الغاز الحيوي لديها توازن أفضل في ثاني أكسيد الكربون. وجد العلماء أن مزارع الألبان التي تعتمد على الأطعمة القائمة على العشب ، مقارنة بأولئك الذين يستخدمون التركيز ، قطعوا بشكل أفضل. قد يكون هذا أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة لحياد المناخ المطلوب بحلول عام 2050.

خطوات مهمة لتقليل الانبعاثات

تستخدم الدراسة نظام "Cool Farm Tools" لحساب الانبعاثات الإجمالية وتظهر أن الشركات التي لديها مصانع الغاز الحيوي يمكن أن تقلل من انبعاثاتها بنسبة 20 في المائة. هذه النتائج ليست مهمة فقط للمزارعين ، ولكن أيضًا للسياسة ، والتي يتم استدعاؤها لدعم تدابير حماية المناخ. من المؤكد أيضًا أن حماية الحيوانات يجب أن تلعب دورًا مهمًا في الزراعة في المستقبل لاكتساب القبول الاجتماعي.

يتم نقل نتائج الدراسة الآن إلى حوالي 100 موردي حليب من منتجات الألبان للمزارعين في Upländer. يتعين على المزارعين التكيف مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية ، حيث يجب تغطية تكاليف تدابير حماية المناخ بالأسعار الزراعية. يتألف مشروع "Clienfarms" من 36 مؤسسة في 16 دولة وتوثيق حماية المناخ على طول 20 سلسلة من القيمة الزراعية. يتم إجراء الخطوات الأولى لتحسين توازن المناخ في إنتاج الحليب - يمكن أن يتغير مستقبل الزراعة بشكل كبير.