Maizes ceptuvju ģildes no apakšējās saksijas-metes apvieno spēkus nākotnei!

Maizes ceptuvju ģildes no apakšējās saksijas-metes apvieno spēkus nākotnei!

hameln-pirmont/Nienburg/diegholz. Bauž! Ģildes no Hameln-Pyrmont, Schaumburg, Nienburg un Diegholz apvieno zem jaunā jumta “maizes ceptuves ģildes apakšējā saksija-mete”. Ar aptuveni 35 locekļiem Kristians Deikke no Marklohe vienbalsīgi tiek ievēlēts par galveno meistaru. Spēka pazīme nozarē, kas mainās!

Šī saplūšana ir ne tikai apvienošanās, bet arī reakcija uz izaicinājumiem, ko šobrīd veido maizes rūpniecībai. Arvien mazāk uzņēmumu cīnās par izdzīvošanu, bet atlikušie cilvēki kļūst arvien lielāki. Iepriekšējo ģilžu valdes locekļi ir atzinuši, ka viņiem ir jāsavienojas kopā, lai varētu izdzīvot šajā jaunajā realitātē. Jau 2019. gadā apvienojās četru novadu rajons, un tagad arī maiznieki seko!

Apvienošanās priekšrocības: savstarpēja atbalsta un mazāk administratīvi centieni

", lai varētu parādīties spēcīgāk, mums ir jāsavienojas kopā," skaidro Deicke. Galvenā uzmanība tiek pievērsta praktikantu apmācībai, jo Nienburgā vairākus gadus nav bijis nevienas profesionālās skolas klases maizes ceptuvēm. Jaunās struktūras ļauj ģildēm atbalstīt viena otru un samazināt administratīvos centienus. "Mums ir labāk jāsadarbojas, lai pareizi rūpētos par praktikantiem," turpināja Deicke.

izaicinājumi ir milzīgi: apmācību skaits samazinās visā valstī, un daudzi maiznieki gatavojas aiziet pensijā. "Šāda interešu pārstāvība ir steidzami nepieciešama," uzsver rajona meistarības ģenerāldirektors Jens Leßmann. Birokrātija, kas apgrūtina mazos uzņēmumus, nav citā proporcijā ar prasībām, kas tiek noteiktas lielajiem uzņēmumiem. Lai nodrošinātu maizes ceptuves nākotni, ir nepieciešama pārdomāšana!