Austria inferioară susține gastronomia: inițiativa de finanțare pentru hanuri!

gastronomia și agricultura austriacă se confruntă în prezent cu un boom remarcabil. În 2024, 33 de noi restaurante au fost susținute de statul Austria de Jos, fiecare companie primind o subvenție de 10.000 de euro. Aceste noi hanuri sunt răspândite pe toată Austria inferioară, cu o concentrare în zone precum regiunea Dunării și Alpii Vieni. O afecțiune clară este îndeplinită pentru finanțare: furnizorii trebuie să ofere mâncare și băuturi regionale, care în trecut au provocat discuții, de exemplu, din moment ce distanțele kebab au fost excluse din finanțare, ca noe.orf.at raport.

Promovarea Wirtshaus sub presiune

Desigur, finanțarea tavernei, care susține investiții în gastronomie și industrie hotelieră, este de asemenea continuată. Cu toate acestea, bugetul a fost redus drastic: în loc de patru milioane de euro, există doar un milion de euro disponibili. Aceste finanțări au fost foarte mult la cerere anul trecut, oala a fost goală după numai șase săptămâni. Cu toate acestea, rămân condițiile, adică faptul că întreprinderile de catering se pot aștepta la o subvenție de 20 la sută din costuri, care a fost limitată la maximum 20.000 de euro, așa cum este raportat și de Noe.orf.at

În același timp, agricultura din Germania arată o creștere remarcabilă a veniturilor. Conform agrarheute.com , venitul pe an de muncă 2022/23 a crescut cu 32,2 la sută până la aproximativ 57,500 euro. Această creștere este favorizată de creșterea prețurilor pentru produsele agricole ca urmare a conflictului din Ucraina și arată modul în care companiile agricole au un avantaj, în ciuda creșterii costurilor din cauza energiei și a materiilor prime. În special principalele companii care gestionează majoritatea zonelor agricole înregistrează cele mai mari profituri care au urcat în medie de 39 la sută până la 113.927 euro pe companie.