Il nuovo ristorante Charly's si apre alla stazione di culto di Gifhorn!

Il nuovo ristorante Charly's si apre alla stazione di culto di Gifhorn!

Un nuovo ristorante è aperto nel Gifhorner Kultbahnhof. Sarah Schütz di Hillerse gestirà il ristorante "Charly" dal 17 gennaio, dopo che il precedente operatore ha rinunciato a Marko Weyh. Schütz, che in precedenza ha guidato il caffè Elsbeth a Hillerse, ha dovuto chiudere l'anno scorso ed è stato attivo nel settore dei camion di cibo dalla metà del 2024. Il suo impegno è elogiato da Volker Schlag, amministratore delegato della stazione di culto.

Il nome "Charly" è un omaggio a suo defunto padre, che lavorava anche nel commercio di catering. Il sostegno della sua famiglia svolge un ruolo cruciale nel suo nuovo progetto. Il ristorante si concentrerà sulla cucina casalinga ben borghese con un piccolo menu e pianifica per offrire prodotti stagionali freschi. La selezione di bevande include birra appena sfruttata da Carlsberg, bevande analcoliche e vino.

un'esperienza di ristorazione diversificata

Le tracce

sono e i concerti dal vivo e di tempo in diretta nella stazione di culto devono integrare l'esperienza gastronomica. La riprogettazione del ristorante è attualmente in corso e il nuovo logo di "Charly's" è già finito. Dopo l'apertura, gli orari di apertura sono da mercoledì a sabato, dalle 16:00. alle 21:30

Schütz porta anche la tua precedente esperienza nel settore dei camion di cibo, che è un'aggiunta interessante al tuo nuovo concetto di ristorante. I camion di cibo offrono cucine mobili e piatti veloci che sono particolarmente popolari in Germania nelle grandi città. In città come New York e Los Angeles, sono particolarmente richieste, come riportato su Dish.de

Per gestire un camion alimentare, sono necessari vari permessi e un piano aziendale ben ponderato è essenziale. Il costo di un camion del cibo può variare considerevolmente. All'apertura di "Charly", gli ospiti non solo beneficiano di un menu vario, ma anche di un accogliente atmosfera nella stazione di culto.

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OrtGifhorn, Deutschland
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