Gugelhupf-hit z Kirchdorf: Claudia Drossert entuzjastycznie z nowymi przepisami!

Gugelhupf-hit z Kirchdorf: Claudia Drossert entuzjastycznie z nowymi przepisami!

kirchdorf. W świecie słodkich pokus Claudia Drossert ma utalentowanego właściciela kawiarni z wyspy Poel, a jej nieodwracalny Gugelhupfen spowodował sensację! Od kokosa truskawkowego po rabarbar marzipanowo-ich kreacje są tak popularne, że zostały uwiecznione nie tylko w kawiarni galerii, ale także we własnej książce z przepisami. Pierwsze wydanie 400 egzemplarzy jest już całkowicie wyprzedane! Nie pozostało prawie kawałek, jeśli 43-latka podaje jej świeżo upieczone arcydzieła.

Od czasu otwarcia swojej kawiarni w maju 2020 r. Drossert wydała ponad 2000 Gugelhupfe z pieca. „To świetne ciasto i szybko zrobione” - zachwyca się. Podczas gdy wielu zna tylko klasyczne warianty, takie jak cytryna lub kakao, zaskakuje swoich gości kreatywnymi smakami, takimi jak jogurt jagur i raspberry. „Każdy podaje się z odrobiną wanilii” - dodaje. Twoja ulubiona odmiana? Quark cytrynowy z czerwonym groatsem-przyjemność, której nie powinieneś przegapić!

W swojej książce „Gugelhupf” Drossert dzieli dwanaście swoich najlepszych przepisów, uzupełnionych jej imponującym obrazem i poetyckim tekstom. „To nie jest klasyczna książka do pieczenia, ale wspomnienie wakacji” - wyjaśnia Poelerin. Jej dzieła sztuki, które chwyta na wyspie podczas swoich badań, również znajdują swoje miejsce w kawiarni, gdzie są sprzedawane jako pocztówki i kubki. Z ponad 2500 motywami w swoim archiwum, w tym popularnym kościelem wyspy i latarni morskiej, Drossen wprowadza piękno wyspy w serca jej gości.

Piąty sezon przyniósł najbardziej udany rok budżetowy dla Drossert, a już planuje drugą edycję jej książki Gugelhupf. Zamówienia są możliwe w kawiarni galerii i kopii online-kosztuje 15 euro. Jej pasja do pieczenia i sztuki jest również widoczna w New Creation: Crumble Cakes, która jest szczególnie popularna wśród mężczyzn. „Czasami Gugelhupf nie odnosi się idealnie, ale biorę to z humorem” - mówi z uśmiechem.

Details
OrtKirchdorf, Deutschland

Kommentare (0)