Gugelhupf-Hit iš Kirchdorf: Claudia entuziastingai su naujais receptais!

Gugelhupf-Hit iš Kirchdorf: Claudia entuziastingai su naujais receptais!

kirchdorf. Saldžių pagundų pasaulyje Claudia Drossert turi talentingą kavinės savininką iš Poelio salos, o jos neperžiūrimi Gugelhupfen sukėlė sensaciją! Nuo braškių kokoso iki rabarbarų marzipano kūrybos yra tokie populiarūs, kad jie buvo įamžinami ne tik savo galerijos kavinėje, bet ir savo receptų knygoje. Pirmasis 400 egzempliorių leidimas jau yra visiškai išparduotas! Vargu ar liko gabalas, jei 43-ejų metų vyras patiekia jai šviežiai iškeptus šedevrus.

Nuo tada, kai 2020 m. Gegužės mėn. Atidarė jos kavinę, „Drossert“ iš orkaitės išvežė daugiau nei 2000 Gugelhupfe. „Tai puikus pyragas ir greitai pagamintas“, - entuziazmo ji. Nors daugelis žino tik klasikinius variantus, tokius kaip citrina ar kakava, ji stebina savo svečius kūrybingais skoniais, tokiais kaip mėlynių jogurtas ir aviečių aguonos. „Visi patiekiami su maža vanile“, - priduria ji. Jūsų asmeninė mėgstamiausia veislė? Citrinų kvarkas su raudonais kruopais-malonumas, kurio neturėtumėte praleisti!

savo knygoje „Gugelhupf“ „Drossert“ dalijasi dvylika geriausių receptų, papildytų jos įspūdingu nuotraukų tapyba ir poetiniais tekstais. „Tai nėra klasikinė kepimo knyga, o atostogų atmintis“, - aiškina Poelerinas. Jos meno kūriniai, kuriuos ji užfiksuoja saloje tyrinėjimų metu, taip pat randa savo vietą kavinėje, kur jie parduodami kaip atvirukai ir puodeliai. Turėdama daugiau nei 2500 motyvų savo archyve, įskaitant populiariąją salos bažnyčią ir švyturį, Drossenas suteikia salos grožį į savo svečių širdis.

Penktasis sezonas atnešė sėkmingiausius finansinius metus „Drossert“ ir jau planuoja antrąjį jos „Gugelhupf“ knygos leidimą. Užsakymai yra įmanomi „Gallery“ kavinėje ir internetinė-kopija kainuoja 15 eurų. Jos aistra kepimui ir menui taip pat akivaizdi naujoje kūryboje: „Crumble Cakes“, kuris yra ypač populiarus tarp vyrų. „Kartais„ Gugelhupf “nepavyksta tobulai, bet aš jį imu su humoru“, - su šypsena sako ji.

Details
Ort	Kirchdorf, Deutschland