Kulinarično odkritje: Dörtes Bio-hof očaran v Levenhagenu!

Kulinarično odkritje: Dörtes Bio-hof očaran v Levenhagenu!

Levenhagen, Deutschland - V slikovitem okolju Greifswalda, Mecklenburg-Western Pomerania, se začne vznemirljivo kulinarično potovanje odkritja! Dörte Wolfgramm-Stühmeyer in njen mož vodita ekološko kmetijo v Levenhagenu, ki ima različne živali, kot so govedo, ovce, prašiči in piščanci. Dörte, ki je kmetijo prevzela od svojih staršev, sveže meso prodaja neposredno v svoji kmetijski trgovini, ki ponuja tudi izbor drugih regionalnih izdelkov. Tudi njena strast do konj je izjemna - vzreja Haflingerja in je sodelovala na številnih turnirjih.

posebna vrsta posebne vrste

Letošnji božični meni Dörte govori o "sodni turneji". Podeželske ženske se lahko veselijo okusnega "pozdrava iz kuhinje", ki ga sestavljajo nežni vzorci iz kmečke trgovine, vključno z osvežujočo azijsko solato in inovativnim sladoledom za kumare. Kot glavno jed lahko gostje pričakujejo bujno jagnjetino, ki ga spremlja rdeče zelje in kremni krompirjevi gratini. In najboljše je na koncu: nebeška sladica iz jajčnega likerja Crème Brûlée, postrežena s čokoladno torto in nežno meringue, zaokroži praznični obrok.

Ta kulinarični dogodek ne samo obljublja dobrote, ampak tudi vpogled v ljubeče vodeno kmetijstvo Dörte in njenega moža. Izkušnja, ki očara in slavi tradicijo regionalne kuhinje!