Descoperire culinară: dörtes bio-hof fermecat în Levenhagen!

Descoperire culinară: dörtes bio-hof fermecat în Levenhagen!

Levenhagen, Deutschland - În mediul pitoresc din Greifswald, Mecklenburg-Western Pomerania, începe o călătorie culinară interesantă a descoperirii! Dörte Wolfgramm-Stühmeyer și soțul ei conduc o fermă ecologică în Levenhagen, care vine cu o varietate de animale precum bovine, oi, porci și pui. Dörte, care a preluat ferma de la părinții ei, vinde carnea proaspătă direct în magazinul ei de fermă, care oferă și o selecție de alte produse regionale. Pasiunea ei pentru cai este, de asemenea, remarcabilă - creează Haflinger și a luat parte la numeroase turnee.

un tip special de tip special

Meniul de Crăciun din acest an de Dörte se referă la un „turneu de curte”. Femeile din mediul rural pot aștepta cu nerăbdare un delicios „salut din bucătărie”, care constă din mostre delicate de la magazinul de fermă, inclusiv o salată răcoritoare din Asia și o înghețată inovatoare de castraveți. Ca felul principal, oaspeții se pot aștepta la un miel luxuriant, însoțit de varză roșie și de un gratin cremos de cartofi. Iar cel mai bun vine la sfârșit: un desert ceresc din ouă, creme brûlée, servit cu o prăjitură de ciocolată și bezea fragedă, rotunjește masa festivă.

Acest eveniment culinar nu numai că promite delicatese, ci și o perspectivă asupra agriculturii ghidate cu dragoste a lui Dörte și a soțului ei. O experiență care încântă simțurile și sărbătorește tradiția bucătăriei regionale!