Descoberta culinária: Dörtes Bio-Hof Enchanted em Levenhagen!

Descoberta culinária: Dörtes Bio-Hof Enchanted em Levenhagen!

Levenhagen, Deutschland - No ambiente pitoresco de Greifswald, Mecklenburg-Western Pomerania, começa uma emocionante jornada culinária da descoberta! Dörte Wolfgramm-Stühmeyer e seu marido administram uma fazenda orgânica em Levenhagen, que cria uma variedade de animais como gado, ovelha, porcos e galinhas. Dörte, que assumiu a fazenda de seus pais, vende a carne fresca diretamente em sua loja de fazenda, que também oferece uma seleção de outros produtos regionais. Sua paixão por cavalos também é notável - ela reproduz Haflinger e participou de vários torneios.

Um tipo especial de tipo especial

O menu de Natal deste ano de Dörte é tudo sobre uma "turnê judicial". As mulheres rurais podem esperar uma deliciosa "saudação da cozinha", que consiste em amostras delicadas da loja da fazenda, incluindo uma salada refrescante da Ásia e um sorvete inovador de pepino. Como prato principal, os hóspedes podem esperar um cordeiro exuberante, acompanhado de repolho vermelho e um gratinado de batata cremoso. E o melhor chega no final: uma sobremesa celestial feita de crème brûlée de licor de ovos, servido com um bolo de chocolate e um merengue macio, rodando a refeição festiva.

Este evento culinário não apenas promete iguarias, mas também uma visão da agricultura carinhada de Dörte e seu marido. Uma experiência que encanta os sentidos e celebra a tradição da cozinha regional!