Kulinarinis atradimas: Dörtes Bio-Hof Enchanted in Levenhagen!

Kulinarinis atradimas: Dörtes Bio-Hof Enchanted in Levenhagen!

Levenhagen, Deutschland - Vaizdingoje Greifswald, Mecklenburg-Western Pomerania aplinkoje, prasideda jaudinanti kulinarinė atradimo kelionė! Dörte Wolfgramm-Stühmeyer ir jos vyras vadovauja ekologiniam ūkiui Levenhagene, kuriame yra daugybė gyvūnų, tokių kaip galvijai, avys, kiaulės ir viščiukai. Dörte, kuri iš savo tėvų perėmė ūkį, šviežią mėsą parduoda tiesiai savo ūkio parduotuvėje, kurioje taip pat siūlomi kiti regioniniai produktai. Jos aistra žirgams taip pat yra nuostabi - ji veisia Haflingerį ir dalyvavo daugelyje turnyrų.

ypatinga ypatinga rūšis

Šių metų „Dörte“ kalėdinis meniu yra apie „teismo turą“. Kaimo moterys gali laukti skanaus „pasveikinimo iš virtuvės“, kurią sudaro subtilūs „Farm Shop“ pavyzdžiai, įskaitant gaivinančias Azijos salotas ir novatoriškus agurkus. Kaip pagrindinį patiekalą, svečiai gali tikėtis vešlios ėrienos, lydimos raudonųjų kopūstų ir kreminės bulvių gratino. O geriausia ateina pabaigoje: dangiškas desertas, pagamintas iš kiaušinių likerio crème brûlée, patiekiamas su šokoladiniu pyragu ir švelnia meringue, apvalina šventinį patiekalą.

Šis kulinarijos įvykis ne tik žada delikatesus, bet ir įžvalgą apie meiliai vadovaujamą Dörte ir jos vyro žemės ūkį. Patirtis, sukelianti jutimus ir švenčianti regioninės virtuvės tradicijas!