Der Mainzer Traditionskoch Frank Brunswig, bekannt aus zahlreichen SWR-Produktionen, wird Rheinland-Pfalz in der mit Spannung erwarteten TV-Show „Deutschland grillt den Henssler“ vertreten. Gemeinsam mit dem beliebten Schlagersänger Guildo Horn, der aus Trier stammt, tritt er gegen den renommierten Koch Steffen Henssler an. Die Zuschauer dürfen sich auf ein aufregendes Duell freuen!
In der Show zaubern Brunswig und Horn das traditionelle Gericht Mehlklöße, das für die Region typisch ist. Brunswig, der nicht nur mit seinen Kochkünsten, sondern auch mit seinem Humor überzeugt, sorgte für Lacher, als er entdeckte, dass sein Kochkollege nicht „Guido“, sondern tatsächlich „Guildo“ heißt. Ein Missverständnis, das für einige Heiterkeit sorgte! Wer die spannende Auseinandersetzung zwischen dem Mainzer Koch und Henssler gewinnen wird, erfahren die Zuschauer am Sonntag, den 24. November 2024, auf VOX. Für die Ungeduldigen ist die Folge bereits jetzt auf RTL+ verfügbar. Sollte Brunswig den Sieg erringen, plant er, den Gewinn an den Mainzer Verein Armut & Gesundheit zu spenden.
Was sind Mehlklöße?
Mehlklöße sind ein einfaches, aber köstliches Gericht, das in vielen deutschen Regionen, einschließlich Rheinland-Pfalz, beliebt ist. Diese Teigklöße werden aus wenigen Zutaten wie Mehl, Wasser oder Milch, Eiern und Salz hergestellt. Der Teig wird gut geknetet, in kleine Klöße geformt und dann in kochendem Salzwasser gegart, bis sie an die Oberfläche steigen. Oft werden sie mit regionalen Zutaten wie einer Wein- oder Sahnesauce serviert, was den kulinarischen Reichtum der Region unterstreicht.
Brunswig ist nicht nur ein talentierter Koch, sondern auch ein leidenschaftlicher Botschafter der rheinland-pfälzischen Küche. Seit über einem Jahrzehnt begeistert er die Zuschauer im SWR mit seinen Auftritten in der Landesschau und der beliebten Sendung „Marktfrisch“. Neben seinen TV-Aktivitäten führt er ein erfolgreiches Catering-Unternehmen und bietet Kochkurse an, bei denen er sein Wissen in geselliger Atmosphäre weitergibt. Gemeinsam mit Guildo Horn wird er die kulinarischen Traditionen von Rheinland-Pfalz in der Show repräsentieren und zeigen, dass die Region weit mehr zu bieten hat als nur guten Wein!