Maisto atliekos: trys ketvirtadaliai prekių patenka į šiukšliadėžę!

Maisto atliekos: trys ketvirtadaliai prekių patenka į šiukšliadėžę!

Maisto švaistymas Vokietijoje tebėra nerimą keliantis didelis. Pagal naujausią Thünen instituto ataskaitą dėl pakto prieš maisto švaistymą, paskelbtą praėjusią savaitę, daugiau nei trys ketvirtadaliai neparduotų maisto produktų 2023 m. buvo išmesti kaip atliekos. Iš viso 1,7 procento, kuris buvo išrūšiuotas kaip nebeparduodamas, tik 24 procentai atiteko tiems, kuriems reikia pagalbos, arba buvo naudojami kaip gyvūnų pašarai. Vokietijos aplinkosaugos pagalbos federalinis generalinis direktorius Sascha Müller-Kraenner išreiškė susirūpinimą dėl nepatikimų duomenų ir paragino geriau atsekti maisto atliekas, kad būtų padidintas skaidrumas. frisches-flensburg.de pranešė.

Pažanga kovojant su atliekomis

Tačiau yra ir teigiamų pokyčių: palyginti su praėjusiais metais, bendras maisto švaistymas sumažėjo 24 proc. Thünen institutas pranešė. 14 didžiausių maisto įmonių, kurios 2023 m. vasarą įsipareigojo paktui, įgyvendina priemones, kurios iki 2025 m. sumažins atliekų kiekį 30 procentų, o iki 2030 m. – 50 procentų. Pusė įmonių jau pasiekė tikslą, pagal kurį 90 procentų jų buveinių turi perduoti maistą, bendradarbiaudamos su pagalbos organizacijomis.

Tačiau iššūkis išlieka didelis. Manuela Kuntscher iš Thünen instituto pabrėžia, kad pažanga yra netolygi ir kai kurioms įmonėms sekasi geriau nei kitoms. Ateityje daugiausia dėmesio bus skiriama tolesnių priemonių ėmimui ir pasiektų laimėjimų įtvirtinimui.