Osud pekárne Ober-Mörler: Nach nájomca chýba, dom je na predaj!

Osud pekárne Ober-Mörler: Nach nájomca chýba, dom je na predaj!

Kirchplatz 1, 61239 Ober-Mörlen, Deutschland - ERA sa končí! V Ober-Mörlen je kedysi kvitnúci pekársky obchod na Kirchplatz na predaj. Tradičný pekársky obchod, ktorý je od minulého roka prázdny, nenašiel následného nájomcu napriek intenzívnemu vyhľadávaniu. Niclas Röder, ktorý zdedil budovu od svojho zosnulého otca Herberta Dworschaka, teraz organizuje blší trh s cieľom zachovať dedičstvo a memorabilie.

Cez víkend utieklo na blší trh mnohé zainteresované strany, aby si prezerali spomienky a nálezy z minulosti. Mnoho návštevníkov sa oddálo nostalgii a pamätali si na živé časy, keď v strede dediny rozkvitli mäsiar, pekáreň a bistro. Pekáreň bola bodom stretnutia, kde ste dostali chrumkavé rolky skoro ráno, zatiaľ čo neskôr večer viedli k nezabudnuteľným nocí s priateľmi v Bistro "Herbert".

kúsok histórie

História pekárne siaha až do roku 1946, keď Gustav Dworschak prišiel z vysídlených ľudí do Ober-Mörlenu. Po prevzatí a takmer 32 rokoch prosperujúceho podnikania bola pekárna konečne prevzatá Frankom Wagnerom začiatkom 90. rokov. Po početných vzostupoch a pádoch bola v máji 2023 bankrot Steinmüller Bakery bankrot. Zatiaľ čo bistro „bit“ je stále otvorené v rámci nového vedenia, osud pekárne zostáva neistý. V čase, keď bol Ober-Mörlen kedysi stimulovaný až 11 pekárňami, je pekáreň na kostolnom námestí symbolom zmeny a straty pekárskej tradície.