Gast -talon kuolema Vogelsbergkreis: Tappio kyläyhteisölle

Gast -talon kuolema Vogelsbergkreis: Tappio kyläyhteisölle

Vogelsbergkreis, Deutschland - Vogelsbergin alueella voidaan havaita huolestuttava suuntaus: ravintoloiden lukumäärä on vannonut dramaattinen! Viime vuosina melkein jokaisen yhteisön lasku on tullut huomattavaksi. Jos kutsuva ravintola kutsuttiin aikaisemmin jokaisessa kylässä miellyttävyyteen, nykyään usein haukottaa tyhjyyttä. Kerran kukkivat Village Inns, jotka toimivat sosiaalina kokouspisteinä työn jälkeen, ovat hyvin matkalla harvinaisuudeksi.

Hessen saksalaisen hotelli- ja ravintolayhdistyksen (Dehoga) toimitusjohtaja Oliver Kasties kehityksestä huolestuneita kommentteja. Vaikka vain 19 kuntaa maaseudulla, joissa kumpikin ammattimainen operaatio oli alle, rekisteröitiin 1000 asukasta, vuonna 2021 on jo 42 yhteisöä - ja että vain neljässä vuodessa! Alkuperä on kaksinkertaistunut 4,5 prosentista 9,9 prosenttiin. "Gast -talon kuolema on valtava vaurio maaseutualueille", varoittaa Kasties ja johtaa maha -arvon arvon arvon ja räjähtävien kustannusten nousun tärkeimpiin syihin. Nämä kehitykset johtavat lakkaamattomiin hinnankorotuksiin, mikä vähentää edelleen vieraiden määrää ja siten yritysten myyntiä.

teollisuuden haasteet

Ravintoloiden haasteet ovat valtavat. Monet yritykset taistelevat sijoitusruuhkien ja vieraiden määrän vähentymisen kanssa. Lisäksi isännät kohtaavat koronapalkkojen palautukset, jotka ovat syntyneet liittohallituksen epäselvällä viestinnällä. Nämä takaisinmaksut voivat olla uhkaavat olla olemassa monille perheyrityksille. Kasties kritisoi voimakkaasti liikennevaloa: "Teollisuudellemme puuttuu poliittinen toiminta ja arvostus." Ravintoloiden pettymys on suuri ja äkillisen veronkorotuksen aiheuttama taloudellinen vahinko on valtava.

Toinen kiireellinen ongelma on seuraajien puute yrityksissä. Hessen ravintoloilla on vuosisatojen perinteitä, ja ne ovat erittäin tärkeitä kylien sosiaaliselle ja kulttuuriselle rakenteelle. Ne eivät ole vain miellyttävyyden paikkoja, vaan myös tärkeitä turistien yhteyspisteitä ja edistävät maaseutualueiden houkuttelevuutta. Ilman näitä ravintoloita kylän elämänlaatu kärsii huomattavasti, ja turisti tarjoaa viehätysvoimansa.