Gast House Death στο Vogelsbergkreis: μια απώλεια για την κοινότητα του χωριού
Gast House Death στο Vogelsbergkreis: μια απώλεια για την κοινότητα του χωριού
Vogelsbergkreis, Deutschland - Στην περιοχή Vogelsberg, μπορεί να παρατηρηθεί μια ανησυχητική τάση: ο αριθμός των εστιατορίων ορκίζεται δραματικά! Τα τελευταία χρόνια, η μείωση σχεδόν σε κάθε κοινότητα έχει γίνει αισθητή. Όπου ένα φιλόξενο εστιατόριο χρησιμοποιείται για να προσκληθεί σε κάθε χωριό, υπάρχει συχνά χασμουρητό κενό σήμερα. Τα Once Floring Village Inns, τα οποία ενήργησαν ως σημεία κοινωνικής συνάντησης μετά την εργασία, είναι καλά στο δρόμο για να γίνουν σπανιότατα.
Oliver Kasties, Διευθύνων Σύμβουλος της Γερμανικής Ένωσης Ξενοδοχείων και Εστιατορίων (DeHoga) στην Έσση, σχόλια που αφορούν την ανάπτυξη. Ενώ μόνο 19 δήμοι σε αγροτικές περιοχές με λιγότερο από μια επαγγελματική επιχείρηση καταγράφηκαν 1000 κάτοικοι, υπάρχουν ήδη 42 κοινότητες το 2021 - και ότι σε μόλις τέσσερα χρόνια! Η υποεπιτροπή έχει διπλασιαστεί από 4,5 % σε 9,9 %. "Ο θάνατος του Gast House είναι μια τεράστια ζημιά στις αγροτικές περιοχές", προειδοποιεί οι Kasties και οδηγεί την αύξηση της αξίας του Gastro VAT και το κόστος εκρήξεων ως κύριες αιτίες. Αυτές οι εξελίξεις οδηγούν σε αδιάκοπες αυξήσεις των τιμών, οι οποίες μειώνουν περαιτέρω τον αριθμό των επισκεπτών και επομένως τις πωλήσεις στις εταιρείες.
Οι προκλήσεις της βιομηχανίας
Οι προκλήσεις για τα εστιατόρια είναι τεράστιες. Πολλές εταιρείες αγωνίζονται με την συμφόρηση των επενδύσεων και τη μείωση του αριθμού των επισκεπτών. Επιπλέον, οι οικοδεσπότες αντιμετωπίζουν τις αποδόσεις από τους μισθούς της Corona που προέκυψαν από την ασαφή επικοινωνία της ομοσπονδιακής κυβέρνησης. Αυτές οι αποπληρωμές θα μπορούσαν να απειλούν να υπάρχουν για πολλές εταιρείες οικογένειας. Ο Kasties επικρίνει απότομα την κυβέρνηση της φανάρι: «Υπάρχει έλλειψη πολιτικής δράσης και εκτίμησης για τη βιομηχανία μας». Η απογοήτευση μεταξύ των εστιατορίων είναι μεγάλη και η οικονομική ζημιά λόγω της ξαφνικής αύξησης του φόρου είναι τεράστια.
Ένα άλλο επείγον πρόβλημα είναι η έλλειψη διαδόχων στις εταιρείες. Τα εστιατόρια στην Έσση έχουν αιώνες παράδοσης και έχουν μεγάλη σημασία για την κοινωνική και πολιτιστική δομή των χωριών. Δεν είναι μόνο χώροι ευκολίας, αλλά και βασικά σημεία επαφής για τους τουρίστες και συμβάλλουν στην ελκυστικότητα των αγροτικών περιοχών. Χωρίς αυτά τα εστιατόρια, η ποιότητα ζωής στα χωριά θα υποφέρει σημαντικά και οι τουριστικές προσφορές χάνουν τη γοητεία τους.
Details | |
---|---|
Ort | Vogelsbergkreis, Deutschland |
Kommentare (0)