Ny fart för Baiersröder Hof: Family Schneider planerar en framtid!

Ny fart för Baiersröder Hof: Family Schneider planerar en framtid!

Main-Kinzig-Kreis. Ett nytt kapitel finns på den historiska Baiersröderhof i Hammersbach! De nya gårdsägarna, Juliane och Manuel Schneider, har tagit över den berömda gården - och det lovar frisk luft med ett sofistikerat koncept. Denna gård har en djupt förankrad berättelse som går tillbaka till 1139 och var i händerna på Scheuerle -familjen i årtionden, som blev känd för stora tullevenemang med historiska jordbruksmaskiner.

"Det var ett stort steg för oss!", Förklarar Manuel Schneider, som tar hand om sin andra gård i Gründau parallellt. Tillsammans med sin fru Juliane, som sa adjö till sitt jobb med Wilhelm Brandenburg, vågade de in i jordbruksvärlden. Efter att de ansökte om hyresavtalet hade de ingen aning om att de faktiskt skulle tilldelas kontraktet: "Det fanns cirka 70 intresserade parter och bara fem kom till finalen", avslöjar Juliane. Dina okonventionella planer kunde ha varit avgörande.

Innovativa planer för framtiden för gården

Baiersröderhof bör inte bara fortsätta som jordbruksföretag. Skräddarna har stora planer: den gamla cowshed kommer snart att omvandlas till en evenemangsplats, perfekt för bröllop och konferenser. De vill också öppna gården för skolor och förskolor för att föra jordbruket närmare barn. Juliane har redan tränat som en testad yrkeslärare och Burns för att göra denna vision verklighet.

Återgången till svinavel övervägs också, även om den nuvarande situationen är oroande. Paret som träffades under sina jordbruksstudier skulle vilja främja hållbara metoder och arbeta ekologiskt. "Vi växer över varandra", säger Manuel entusiastiskt. "Gården är ett paradis för våra barn, och vi känner oss anlända till Hammersbach," tillägger Juliane med ett ljust leende. Deras familjerötter går djupt in i regionen och nu har de äntligen insett drömmen om att leda Baiersröderhof själva.