Nytt fart for Baiersröder Hof: Familie Schneider planlegger en fremtid!

Nytt fart for Baiersröder Hof: Familie Schneider planlegger en fremtid!

main-kinzig-kreis. Et nytt kapittel er om den historiske Baiersröderhof i Hammersbach! De nye gårdseierne, Juliane og Manuel Schneider, har overtatt den berømte gården - og som lover frisk luft med et sofistikert konsept. Denne gården har en dypt forankret historie som går tilbake til 1139 og var i hendene på Scheuerle -familien i flere tiår, som ble kjent for store tollbegivenheter med historiske landbruksmaskiner.

"Det var et stort skritt for oss!", Forklarer Manuel Schneider, som tar seg av sin andre gård i Gründau parallelt. Sammen med kona Juliane, som sa farvel til jobben sin med Wilhelm Brandenburg, våget de seg inn i jordbruksverdenen. Etter at de søkte leiekontrakten, ante de ikke at de faktisk ville bli tildelt kontrakten: "Det var rundt 70 interesserte parter og bare fem kom til finalen," avslører Juliane. Dine ukonvensjonelle planer kunne ha vært avgjørende.

Innovative planer for fremtiden til gårdsplassen

Baiersröderhof skal ikke bare videreføres som et landbruksselskap. Skreddersømmer har store planer: den gamle koseskiven vil snart bli omgjort til et arrangementsted, perfekt for bryllup og konferanser. De ønsker også å åpne gården for skoler og barnehager for å bringe landbruket nærmere barn. Juliane har allerede trent som testet yrkeslærer og brenner for å gjøre denne visjonen til virkelighet.

Returen til svineavl vurderes også, selv om den nåværende situasjonen er bekymringsfull. Paret som møttes under landbruksstudiene sine, ønsker å fremme bærekraftige metoder og arbeide økologisk. "Vi vokser over hverandre," sier Manuel entusiastisk. "Gården er et paradis for barna våre, og vi føler at vi ankom Hammersbach," legger Juliane til med et lyst smil. Familiens røtter går dypt inn i regionen, og nå har de endelig innsett drømmen om å lede Baiersröderhof selv.