Nouveau élan pour Baiersröder Hof: Family Schneider prévoit un avenir!

Nouveau élan pour Baiersröder Hof: Family Schneider prévoit un avenir!

main-kinzig-kreis. Un nouveau chapitre est sur le Baiersröderhof historique à Hammersbach! Les nouveaux propriétaires agricoles, Juliane et Manuel Schneider, ont repris la célèbre ferme - et qui promet le souffle d'air frais avec un concept sophistiqué. Cette ferme a une histoire profondément enracinée qui remonte à 1139 et était entre les mains de la famille Scheuerle pendant des décennies, qui est devenue connue pour de grands événements de coutumes avec des machines agricoles historiques.

"C'était une étape énorme pour nous!", Explique Manuel Schneider, qui s'occupe de son autre ferme à Gründau en parallèle. Avec sa femme Juliane, qui a dit au revoir à son travail avec Wilhelm Brandenburg, ils se sont aventurés dans le monde de l'agriculture. Après avoir demandé le bail, ils ne savaient pas qu'ils se verraient réellement attribuer le contrat: "Il y avait environ 70 parties intéressées et seulement cinq ont atteint la finale", révèle Juliane. Vos plans non conventionnels auraient pu être décisifs.

Plans innovants pour l'avenir de la cour

Le Baiersröderhof ne doit pas seulement être poursuivi en tant que société agricole. Les tailleurs ont de grands projets: l'ancienne vache sera bientôt convertie en emplacement d'événement, parfait pour les mariages et les conférences. Ils veulent également ouvrir la ferme aux écoles et à la maternelle pour rapprocher l'agriculture des enfants. Juliane s'est déjà formé en tant que professeur professionnel testé et Burns pour faire de cette vision réalité.

Le retour à l'élevage de porcs est également pris en compte, bien que la situation actuelle soit inquiétante. Le couple qui s'est rencontré au cours de leurs études agricoles aimerait promouvoir des méthodes durables et travailler écologiquement. "Nous grandissons les uns des autres", explique Manuel avec enthousiasme. "La ferme est un paradis pour nos enfants, et nous nous sentons arrivés à Hammersbach", ajoute Juliane avec un sourire brillant. Leurs racines familiales vont profondément dans la région et maintenant ils ont finalement réalisé le rêve de diriger les Baiersröderhof eux-mêmes.