Νέα ορμή για το Baiersröder Hof: Η οικογένεια Schneider σχεδιάζει ένα μέλλον!

Νέα ορμή για το Baiersröder Hof: Η οικογένεια Schneider σχεδιάζει ένα μέλλον!

mainzig-kreis. Ένα νέο κεφάλαιο βρίσκεται στο ιστορικό Baiersröderhof στο Hammersbach! Οι νέοι ιδιοκτήτες αγροκτημάτων, Juliane και Manuel Schneider, ανέλαβαν το διάσημο αγρόκτημα - και αυτό υπόσχεται την ανάσα καθαρού αέρα με μια εξελιγμένη έννοια. Αυτό το αγρόκτημα έχει μια βαθιά ριζωμένη ιστορία που πηγαίνει πίσω στο 1139 και βρισκόταν στα χέρια της οικογένειας Scheuerle εδώ και δεκαετίες, η οποία έγινε γνωστή για μεγάλες τελωνειακές εκδηλώσεις με ιστορικά γεωργικά μηχανήματα.

"Αυτό ήταν ένα τεράστιο βήμα για εμάς!", εξηγεί ο Manuel Schneider, ο οποίος φροντίζει το άλλο αγρόκτημα της στο Gründau παράλληλα. Μαζί με τη σύζυγό του Juliane, η οποία είπε αντίο στη δουλειά της με τον Wilhelm Brandenburg, έτρεξαν στον κόσμο της γεωργίας. Αφού υπέβαλαν αίτηση για τη μίσθωση, δεν είχαν ιδέα ότι θα τους ανανεώσουν πραγματικά το συμβόλαιο: «Υπήρχαν περίπου 70 ενδιαφερόμενα μέρη και μόνο πέντε έφτασαν στον τελικό», αποκαλύπτει η Juliane. Τα ασυνήθιστα σχέδιά σας θα μπορούσαν να ήταν αποφασιστικά.

Καινοτόμα σχέδια για το μέλλον της αυλής

Το Baiersröderhof δεν πρέπει να συνεχίζεται μόνο ως γεωργική εταιρεία. Οι ράφτες έχουν μεγάλα σχέδια: το παλιό cowshed θα μετατραπεί σύντομα σε μια θέση εκδηλώσεων, ιδανική για γάμους και συνέδρια. Θέλουν επίσης να ανοίξουν το αγρόκτημα για σχολεία και νηπιαγωγεία για να φέρουν τη γεωργία πιο κοντά στα παιδιά. Η Juliane έχει ήδη εκπαιδευτεί ως δοκιμασμένος επαγγελματίας δάσκαλος και εγκαύματα για να κάνει αυτό το όραμα πραγματικότητα.

Η επιστροφή στην αναπαραγωγή χοίρων εξετάζεται επίσης, αν και η τρέχουσα κατάσταση είναι ανησυχητική. Το ζευγάρι που συναντήθηκε κατά τη διάρκεια των γεωργικών τους σπουδών θα ήθελε να προωθήσει τις βιώσιμες μεθόδους και να εργαστεί οικολογικά. «Αναπτύσσουμε ο ένας τον άλλο», λέει ο Manuel με ενθουσιασμό. "Το αγρόκτημα είναι ένας παράδεισος για τα παιδιά μας και αισθανόμαστε ότι έφτασε στο Hammersbach", προσθέτει ο Juliane με ένα λαμπερό χαμόγελο. Οι οικογενειακές ρίζες τους πηγαίνουν βαθιά στην περιοχή και τώρα έχουν τελικά συνειδητοποιήσει το όνειρο να οδηγούν τους ίδιους τους Baiersröderhof.