Ny momentum for Baiersröder Hof: Familie Schneider planlægger en fremtid!

Ny momentum for Baiersröder Hof: Familie Schneider planlægger en fremtid!

main-kinzig-kreis. Et nyt kapitel er på den historiske Bierröderhof i Hammerbach! De nye gårdsejere, Juliane og Manuel Schneider, har overtaget den berømte gård - og det lover frisk luft med et sofistikeret koncept. Denne gård har en dybt forankret historie, der går tilbage til 1139 og var i hænderne på Scheuerle -familien i årtier, som blev kendt for store toldbegivenheder med historiske landbrugsmaskiner.

"Det var et stort skridt for os!", Forklarer Manuel Schneider, der tager sig af sin anden gård i Gründau parallelt. Sammen med sin kone Juliane, der sagde farvel til sit job med Wilhelm Brandenburg, turde de ind i landbrugsverdenen. Efter at de ansøgte om lejekontrakten, vidste de ikke, at de faktisk ville blive tildelt kontrakten: "Der var omkring 70 interesserede parter, og kun fem kom til finalen," afslører Juliane. Dine ukonventionelle planer kunne have været afgørende.

innovative planer for gården for gården

Baiersröderhof bør ikke kun fortsættes som et landbrugsfirma. Skrædderne har store planer: Den gamle cowshed vil snart blive konverteret til en begivenhedssted, perfekt til bryllupper og konferencer. De vil også åbne gården for skoler og børnehaver for at bringe landbruget tættere på børn. Juliane har allerede trænet som testet erhvervslærer og forbrænder for at gøre denne vision til virkelighed.

Tilbagevenden til svineopdræt overvejes også, selvom den aktuelle situation er bekymrende. Parret, der mødtes under deres landbrugsundersøgelser, vil gerne fremme bæredygtige metoder og arbejde økologisk. "Vi vokser over hinanden," siger Manuel entusiastisk. "Gården er et paradis for vores børn, og vi føler, at ankommet til Hammersbach," tilføjer Juliane med et lyst smil. Deres familierødder går dybt ind i regionen, og nu har de endelig indset drømmen om at lede Bierröderhof selv.