A korszak vége: A Gutburger 11,5 év után bezárul Gießenben!

A Gießenben található "Gutburgerlich" étterem 2023. december 30 -án bezárta kapuit 11,5 év működése után. Az operátorok, Dominik Büttner, Minas Adis és Philipp Kübler, jelentősen alakították a Burger kultúrát Gießenben, koncepciójukkal, és ismertek voltak a kiváló minőségű, friss alapanyagokkal rendelkező kézzel készített hamburgerekről. A gyorséttermi hamburgerek mellett a "Gutburgerlich" volt az egyik első németországi gasztronómiai létesítmény, amely a marhahúsos közepes és speciális alapanyagokat használt. A vélemények szerint ez élvezi a Gießen legjobb burger éttermének hívását.

Számos vendég érkezett az utolsó nyitónapon, köztük Tims, Petras és Roberts, hogy elbúcsúzzanak a jól ismert étteremtől. A bezárást részesítették előnyben, hogy ne veszélyeztesse a minőséget a közelgő felújítási munka során. 2025. január 6-tól az operátorok felbukkanó koncepciót indítanak a Ludwigstrasse-ban. Az új gasztronómiai koncepció célja reggeli ajánlat, koktélbár és klasszikus étterem. Ezenkívül az új hely megnyitását a Ludwigstrasse -ban 2025 tavaszára tervezik, a már alkalmazott felújítási munkával.

újbóli megnyitás és fejlemények

A "Gutburgerlich" korábbi helyiségeiben a "Pinky's" nevű összetört burgerüzlet már megnyílt, amely 8 euróból összetörött hamburgert kínál, és regionális összetevőket használ. A "Gutburger" és a környező üzletek bérleti szerződései -24 közepéig tartanak. A "Gutburger" búcsúja érzelmi volt, és sok vendégt érintettek. Ezek a vállalkozások magukban foglalják a "Drossel & Specht" borboltot is, amely 2025. január 25 -én ideiglenesen költözik a kicsomagolt üzletbe, valamint a "Schwätzer és Sons" kávézót, amelyet 2025 nyaráig megőriznek.

Az operátorok támogatták a társadalmi projekteket is, például egy háromsebességes menü főzését a rászorulók számára karácsony estéjén. 2025 tavaszától az új koncepciók egyesítését a Ludwigstrasse -ban tervezik a gasztronómiai táj további gazdagítása, például a giessener-allemeine.de .