نهاية عصر: Gutburger يغلق في Gießen بعد 11.5 سنة!

أغلق مطعم "Gutburgerlich" في Gießen أبوابه في 30 ديسمبر 2023 بعد 11.5 عامًا من التشغيل. قام المشغلون ، دومينيك بوتنر ، ميناس آديس وفيليب كوبلر ، بتشكيل ثقافة البرجر بشكل كبير في جيسن بمفهومهم وكانوا معروفين ببرغرهم المصنوعة يدويًا بمكونات جديدة عالية الجودة. بالإضافة إلى البرغر السريع للوجبات السريعة ، كانت "Gutburgerlich" واحدة من أولى مرافق تذوق الطعام في ألمانيا التي تخدم BeefPatties Medium واستخدمت مكونات خاصة. وفقًا للمراجعات ، فإنه يتمتع بالدعوة كأفضل مطعم Burger في Gießen.

جاء العديد من الضيوف في يوم الافتتاح الأخير ، بما في ذلك Tims و Petras و Roberts ليقولوا وداعًا للمطعم المعروف جيدًا. تم تفضيل الإغلاق حتى لا يعرض الجودة خلال أعمال التجديد القادمة. من 6 يناير 2025 ، سيبدأ المشغلون مفهومًا منبثقًا في Ludwigstrasse. يهدف مفهوم الطاعة الطوعية الجديدة إلى تشمل عرض الإفطار وبار كوكتيل ومطعم كلاسيكي. بالإضافة إلى ذلك ، من المقرر افتتاح الموقع الجديد في Ludwigstrasse لربيع 2025 ، مع استخدام أعمال التجديد بالفعل.

إعادة فتح والتطورات

في المبنى السابق لـ "Gutburgerlich" ، تم افتتاح متجر برجر محطم يسمى "Pinky’s" بالفعل ، والذي يقدم برجر محطمة من 8 يورو ويستخدم المكونات الإقليمية. تستمر عقود تأجير "Gutburger" والمحلات التجارية المحيطة حتى منتصف عام 2014. كان وداع "Gutburger" عاطفيًا وتأثر العديد من الضيوف. تشمل هذه الشركات أيضًا متجر "Drossel & Specht" ، والذي سينتقل مؤقتًا إلى المتجر الذي تم تفريغه في 25 يناير 2025 ، بالإضافة إلى مقهى "Schwätzer و Sons" ، والذي يتم الحفاظ عليه حتى صيف 2025.

.

يدعم المشغلون أيضًا المشاريع الاجتماعية ، مثل طهي قائمة ثلاث سرعات للمحتاجين عشية عيد الميلاد. من ربيع 2025 ، سيتم التخطيط لدمج المفاهيم الجديدة في Ludwigstrasse لإثراء المناظر الطبيعية في الطهو ، مثل giessener-allemeine.de المبلغ عنها.